洞子李毛肚火鍋市場(chǎng)分析：

　　毛肚火鍋是重慶市非常有名的火鍋，是屬于川菜或渝菜系，主要食材是毛肚牛腰等，原料十分的豐富綠色，味道鮮美，湯汁十分的香醇，消費(fèi)者可以自燙自食，十分的好吃而又有趣，洞子李毛肚火鍋是這個(gè)行業(yè)里的大品牌，是，加盟投資的必選項(xiàng)目，企業(yè)的優(yōu)勢(shì)大，文化十分的先進(jìn)，技術(shù)也是相當(dāng)?shù)某錾脛?chuàng)新的技術(shù)，用更新的理念來打造一個(gè)很好的投資項(xiàng)目，自開業(yè)以來就受到消費(fèi)者的關(guān)心和看好，店鋪的信用也是相當(dāng)?shù)暮?，在售后上都是相?dāng)?shù)某錾?，保障顧客的消費(fèi)權(quán)益的，用心回報(bào)顧客。洞子李毛肚火鍋加盟品牌淋漓盡致地體現(xiàn)出經(jīng)營(yíng)特色，這也是火鍋項(xiàng)目的魅力所在。

　　自建立品牌以來，一直秉承其規(guī)范化的管理、規(guī)?；慕?jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)、統(tǒng)一的CI、VI策劃、在行業(yè)內(nèi)樹立了良好的企業(yè)形象，為加盟奠定了良好的品牌基礎(chǔ)和品牌形像。公司立足發(fā)展的根基是產(chǎn)品的研發(fā)、技術(shù)的創(chuàng)新、管理團(tuán)隊(duì)素質(zhì)的提升。洞子李毛肚火鍋擁有一套完善的健全的管理制度，為加盟商提供營(yíng)銷、人員、財(cái)務(wù)及貨物的管理方式提供強(qiáng)力的支持。擁有系統(tǒng)的管理制度、的管理團(tuán)隊(duì)、健全的管理機(jī)構(gòu)，能夠保證各項(xiàng)工作有序運(yùn)行。

　　洞子李毛肚火鍋立足于品牌的設(shè)計(jì)與打造，店內(nèi)就餐環(huán)境符合年輕人的時(shí)尚潮流，店內(nèi)風(fēng)格呈現(xiàn)復(fù)古英倫范以戴南餐飲市場(chǎng)為基點(diǎn)，是戴南嘉年華陳總傾心血打造的火鍋品牌，讓顧客體驗(yàn)到美景美食的雙重享受！陳總堅(jiān)持用真誠(chéng)換來認(rèn)可，用匠心塑造品牌！

什么，火鍋加盟有這么多模式？你是不是還不知道呢？

    火鍋，所有吃貨繞不開的風(fēng)景，投資者們也紛紛想要加入進(jìn)來，看好這門生意但又苦于沒有經(jīng)驗(yàn)，不知從何下手，因此加盟一個(gè)成熟的品牌是更好的選擇。很多人對(duì)加盟知之甚微，今天小編就來說說火鍋加盟有哪些模式，該如何選擇？

只提供底料

    能讓店里生意火爆的料，大家肯定都想要，于是加盟商便收“加盟費(fèi)”然后給下面的加盟店提供底料，加盟費(fèi)是不會(huì)退的。由于味道獨(dú)特，確實(shí)讓顧客垂涎三尺，加盟商便漫天要價(jià)，據(jù)小編了解某個(gè)品牌的加盟商底料已經(jīng)賣到40元一斤，高出市場(chǎng)價(jià)幾倍。

提供店招

    加盟商將店名招牌提供給加盟店使用，收取“加盟費(fèi)”。這類加盟模式相對(duì)少見些，多半是朋友或者朋友的朋友店里生意還不錯(cuò)，店名也為大家所知，因此想用他的店名在臨縣或者不遠(yuǎn)處開店，給點(diǎn)錢購(gòu)買店招的使用權(quán)。

配送底料和食材

    這種模式和前一種大致相似，加盟商有好的原材料來源，便收取加盟費(fèi)將整合好的資源提供給下面的加盟店。這類模式適合有餐飲經(jīng)驗(yàn)同時(shí)也有店的朋友。這類模式適合小范圍的操作，一旦跨市或者跨省產(chǎn)品的運(yùn)輸是個(gè)問題。

配送原料和提供服務(wù)

    總部提供原料的同時(shí)還會(huì)提供一些附加服務(wù)，如店面選址、裝修設(shè)計(jì)、設(shè)備采購(gòu)、人員配備和培訓(xùn)、菜品的制作和更新?lián)Q代、大廳和后廚的管理方法等。

    這類加盟模式適合有少量餐飲經(jīng)驗(yàn)，時(shí)間不充裕的投資者。這類加盟模式需要自己操心的事情相對(duì)較少，而且所有東西都是成熟的，有人鋪路即使現(xiàn)學(xué)也很快。相當(dāng)于出錢請(qǐng)人幫忙開店。

整店輸出模式

    選擇這種模式基本上所有店里的事情你都不用管，只需要出錢，總部會(huì)把開店所需要的東西全部給配備好，等穩(wěn)定后自己按部就班的經(jīng)營(yíng)。

    這類火鍋加盟模式適合旋轉(zhuǎn)小火鍋，麻辣燙，冒菜，小吃店等復(fù)雜程度較低的小本經(jīng)營(yíng)。這種傻瓜式的運(yùn)作方法，有沒有經(jīng)驗(yàn)都行。

火鍋加盟店日常經(jīng)營(yíng)思路

    想火鍋加盟店打響招牌，在食材的選擇，制作方面不能忽視，口味是建立顧客群的關(guān)鍵，切不可因小失大?；疱伡用说甑慕?jīng)營(yíng)者要懂得如何開發(fā)客戶的資源，用好的口味，以及做好細(xì)致實(shí)在的服務(wù)就能保持住老客戶是關(guān)鍵一步。

    服務(wù)更體現(xiàn)出你的與眾不同， 火鍋加盟店服務(wù)人員的業(yè)務(wù)必須要好，現(xiàn)在員工服務(wù)質(zhì)量如何，服務(wù)究竟是放在一位還是第二位，那都無法把控，任其發(fā)揮了， 注重服務(wù)的熱情度從細(xì)節(jié)開始!并且火鍋加盟店店主應(yīng)該要著手建立一套完善的培訓(xùn)體系，從崗前到在崗，從儲(chǔ)備到晉升，從銷售到服務(wù)，從技巧到基本素養(yǎng)等。洞子李毛肚火鍋主打產(chǎn)品為自己研發(fā)，每一款產(chǎn)品都獨(dú)具競(jìng)爭(zhēng)力，站穩(wěn)市場(chǎng)，積足人氣。

    如何保證火鍋加盟店日常業(yè)績(jī)的穩(wěn)定?不妨參照一些品牌推行的會(huì)員制，利用這一手段，為顧客辦理一張會(huì)員卡，這樣就鎖定了顧客，就相當(dāng)于薄利多銷了，再者定時(shí)開發(fā)新產(chǎn)品來吸引顧客來消費(fèi)者就輕松了!

    影響火鍋加盟店銷售業(yè)績(jī)的因素有很多，不妨現(xiàn)在就來認(rèn)真學(xué)習(xí)一下提升業(yè)績(jī)的方法，掌握以上的辦法從而能確保贏利的基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)自助火鍋加盟店的長(zhǎng)久發(fā)展。

    滿足顧客的需求，積累口碑這些一定是經(jīng)營(yíng)者想做到位的，對(duì)火鍋加盟店的快速發(fā)展一個(gè)都不能少。