食品保鮮柜圖片注意事項

1、壓縮機運轉(zhuǎn)時間長，停機時間短，耗電量增加分析與檢修：運轉(zhuǎn)時間長可能是因為熟食展示柜使用時間達到一定的年限；耗電量突然增加懷疑是門封不嚴，可檢查壓住磁性門封條的塑料帶是否開裂，一旦開裂則壓不住磁性門封，引起熟食展示柜冷氣外泄，制冷效果下降，耗電量增加。2、熟食展示柜發(fā)出嗡嗡聲響發(fā)生原因：可能是由于電源電壓過低，超出展示柜規(guī)定電壓下限導致。選用進口壓縮機，微孔式出風，冷氣均勻分布，冷鮮肉柜柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不風干。解決方法：馬上切斷電源，等電壓恢復正常后重新啟動。若熟食展示柜用電地區(qū)電壓波動經(jīng)常超出規(guī)定范圍，需安裝1KLA以上的交流穩(wěn)壓器。

食品保鮮柜圖片

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商店作為用戶，在使用保鮮柜時需要悉心呵護，注重保養(yǎng)工作。采用高效蒸發(fā)器，保證了蒸發(fā)器的高效工作，減少了除霜工作，降低了能耗。立式保鮮柜內(nèi)部零件有很多，如：壓縮機、蒸發(fā)器、冷凝器、節(jié)流器等部件，還有一些小零件也起著至關(guān)重要作用的。所以保鮮柜一定要做好保養(yǎng)工作，如果保養(yǎng)不當引起一些制冷效果差或不制冷的假故障等現(xiàn)象。

按分類區(qū)分，遵守先進先出原則。 豪華熟食柜商品陳列原則： 首先按大分類分為熱食、 非熱食； 其次是按小分類熱食又分為熟食柜烤類、 炸類、鹵類、快餐類、蒸類；非熱食涼菜類,同類的單品陳列在一個區(qū)域，并熟食柜標示清楚。◆制冷系統(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件，以確保產(chǎn)品運行穩(wěn)定、可靠。補貨時注意遵守先進先出原則，把舊貨放在排面的前端，新加的商品放在里面，并擺放整齊有序。每小時做一次熟食柜排面整理。