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在傳統(tǒng)精煉的基礎(chǔ)上,采用獨(dú)特的物理精煉方法,通過(guò)塔盤(pán)管上的小孔向油中噴入蒸汽,在脫臭的同時(shí),也汽提出油中含有的游離脂肪酸。物理精煉滿足綠色產(chǎn)品新時(shí)尚,具有煉耗低、無(wú)污染的特點(diǎn)。由于不再使用化學(xué)方法處理毛油,整個(gè)精煉過(guò)程中不再產(chǎn)生污水,生產(chǎn)廠家不必再耗費(fèi)大量財(cái)力、物力來(lái)解決環(huán)保問(wèn)題。河南華泰的信念是“精工制勝”, 河南華泰工廠總占地面積100,000m2,其中車間制造面積超過(guò)21600平方米??偛颗溆幸?guī)范專業(yè)的生產(chǎn)車間8個(gè),機(jī)加工車間2個(gè)和12個(gè)工程安裝部等。不少榨油廠老板在選購(gòu)精煉油設(shè)備的時(shí)候,都不知道該考慮哪些因素才能選擇到適合自己的產(chǎn)品,以至于購(gòu)買之后與自己的生產(chǎn)量不成正比,造成資金和設(shè)備的浪費(fèi)。
河南華泰生產(chǎn)的精煉設(shè)備
【精煉設(shè)備精煉油的因素有哪些】
脫色工藝用合適的吸附材料除去色素如胡蘿卜素、葉綠素等。脫色已成為一個(gè)更為重要的工藝,這是脫臭前精煉設(shè)備生產(chǎn)線,除去殘留的磷脂、金屬離子以及氧化物的后一關(guān)。另外,去除其它雜質(zhì)也是很重要的,因?yàn)樗芍苯佑绊懙矫摮粲偷母泄亠L(fēng)味與氧化特性。
(1)析氣加熱:在脫色油在與脫臭油進(jìn)行熱交換加熱前,首先要排盡油中空氣。
(2)脫臭:在3毫巴左右的氣壓下,經(jīng)由一系列泵噴射蒸汽,在蒸汽的攪拌下與蒸汽充分接觸,而蒸汽則均勻分散在油中。
(3)冷卻:油在真空條件下通過(guò)熱交換冷卻。我們可提供連續(xù)脫酸脫臭塔和多品種交替間歇脫臭塔。
傳統(tǒng)精煉工藝通常采用堿煉方法,即在毛油中加入一定量的堿,以中和毛油中的游離脂肪酸,由此產(chǎn)生的皂腳再經(jīng)分離工藝分離,然后水洗。堿煉工藝不但煉耗較高,同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生大量水洗污水,需額外進(jìn)行污水處理,以達(dá)到當(dāng)?shù)鼗驀?guó)家的排放標(biāo)準(zhǔn)。但物理精煉工藝對(duì)于處理劣質(zhì)毛油或棉籽油效果卻十分理想。然后,對(duì)毛油進(jìn)行水分的檢測(cè),并且進(jìn)行水分的蒸發(fā),利用油脂和水分的氣化溫度不同進(jìn)行加工。
棉油中還含有20%~30%的同酸甘油三酸酯,故它的脂肪酸凝固點(diǎn)較高,在低溫下貯存時(shí),同酸甘油三酸酯會(huì)從油中析出。毛油主要是通過(guò)堿煉提純。
另外,如果堿煉工段不能將棉酚脫除干凈,那么未完全脫除的棉酚在脫色和脫臭過(guò)程中升溫時(shí)會(huì)變性從而使色澤固定,造成不可脫除的顏色。,堿煉中的化學(xué)反應(yīng)主要有:中和、油脂皂化、磷脂、皂化、不完全中和等反應(yīng)出現(xiàn)。
操作要求 開(kāi)始階段出油要快,先上低壓,后上高壓,而后穩(wěn)定壓力開(kāi)始瀝油。開(kāi)始?jí)赫ズ?,一旦開(kāi)始流油了,就須做到“勤頂輕壓,先松后緊”,加壓時(shí)要有節(jié)奏。當(dāng)壓力上升到大工作壓力時(shí),須給予足夠長(zhǎng)的瀝油時(shí)間,讓油能流盡,行業(yè)里稱“慢老垛”。
液壓榨油機(jī)注意事項(xiàng):除壓榨時(shí)的壓力控制外,還要注意以下問(wèn)題:
做餅操作要符合要求 用液壓機(jī)榨油,料胚成型上榨很重要。要求做到:
餅片要對(duì)實(shí)耐壓,受壓均勻,蒸炒要達(dá)要求,餅的形狀要中間略高,四周較低