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高溫高壓殺菌鍋滅菌無(wú)死角
高溫高壓殺菌鍋滅菌無(wú)死角是因?yàn)?/span>水流交換方式科學(xué)合理,溫度均衡,釜內(nèi)無(wú)死角。采用先進(jìn)技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過(guò)程中,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象,使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定長(zhǎng)久。如殺菌已經(jīng)接近結(jié)束,(離冷卻時(shí)間5分鐘以?xún)?nèi)),可采取鍋內(nèi)保溫措施,將所有閥門(mén)關(guān)閉后,維持鍋內(nèi)溫度壓力至殺菌結(jié)束,并延長(zhǎng)一倍時(shí)間,然后安正常冷卻工藝進(jìn)行冷卻。
高溫高壓殺菌鍋用途廣泛,可根據(jù)產(chǎn)品及產(chǎn)量的大小,量身定制適合的殺菌工藝。
魚(yú)罐頭殺菌鍋供應(yīng)商
高溫殺菌鍋
高溫殺菌鍋是指借助于一定的壓力,讓溫氣或溫度達(dá)到一定的壓力,一定的溫度,對(duì)需要長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)期的產(chǎn)品進(jìn)行滅菌的一種設(shè)備。
高溫殺菌鍋的殺菌形式有多種多樣,殺菌溫度也各不相同。殺菌壓力一般使用壓力為0.32mpa,出廠(chǎng)壓力為0.44mpa .
高溫殺菌鍋的溫度一般殺菌溫度有110攝氏度,115攝氏度,121攝氏度不同的殺菌溫度,溫度的設(shè)定是根據(jù)產(chǎn)品的工藝需求設(shè)定的。
神龍機(jī)械廠(chǎng)專(zhuān)注于高溫殺菌鍋的生產(chǎn)研制,已經(jīng)有十五年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),我們制作的殺菌鍋理論與實(shí)踐相結(jié)合,讓您的產(chǎn)品貨架期延長(zhǎng),質(zhì)量,色澤,營(yíng)養(yǎng)有質(zhì)量保障。
軟包裝高溫反壓力殺菌鍋
軟包裝高溫反壓力殺菌鍋在殺菌過(guò)程中殺菌鍋內(nèi)溫度達(dá)到多少度才開(kāi)始加壓呢?從理論上講這與初溫,裝袋量,殘留空氣量的多少等條件有關(guān)。
當(dāng)殺菌鍋內(nèi)溫度達(dá)約95攝氏度時(shí)包裝袋內(nèi)的溫度也隨之升高,就應(yīng)開(kāi)始加壓(如加壓過(guò)早,則升溫時(shí)間延長(zhǎng),如果加壓太遲,則易發(fā)生袋的脹裂)但在實(shí)際操作中,鑒于包裝袋的怕漲不怕壓的特性,為了使包裝袋內(nèi)的壓力始終小于包裝袋外部的壓力,一般在升溫階段就采用壓縮空氣對(duì)殺菌鍋內(nèi)加壓,使殺菌鍋內(nèi)壓力保持在一定范圍內(nèi)進(jìn)行加壓殺菌。小型殺菌鍋的加熱方式可以有電加熱,蒸汽加熱,tian然氣加熱,燃油加熱等多種形式進(jìn)行選擇,自動(dòng)化程度也有全自動(dòng)型,半自動(dòng)型,手動(dòng)型等多種形式可供選擇。
噴淋殺菌鍋滅菌釜
噴淋殺菌鍋滅菌釜是高溫高壓滅菌設(shè)備,噴淋是多種滅菌方式中的其中一種。噴淋殺菌鍋滅菌釜主要有上罐和下罐兩個(gè)罐,也可以一個(gè)上罐帶多個(gè)下罐等不同的組合形式。
噴淋殺菌鍋滅菌釜的滅菌形式是指過(guò)熱工藝水通過(guò)噴嘴以噴淋的形式通過(guò)產(chǎn)品表面,過(guò)熱水間接升溫降溫,水溫間冷間熱,水溫不會(huì)出現(xiàn)急升急降的現(xiàn)象,產(chǎn)品的滅菌質(zhì)量有保障。
噴淋殺菌鍋滅菌釜適合琉璃瓶,馬口鐵,真空小包裝,充氣包裝,盒式包裝等對(duì)滅菌溫度壓力要求較高的產(chǎn)品,但噴淋殺菌鍋滅菌釜不適合大包裝的產(chǎn)品。