改造廚房煙道我們應該注意什么

注意煙道要盡量樹立垂直、距離短。煙道垂直建立安排讓煙氣流暢的越發(fā)順暢，不會堵在煙道里。并且也更方便與公共煙道的毗連。而且在裝修的前后要防止雜物掉到內(nèi)里，施工過程中也要做到細致、用心，防備雜物掉到煙道里導致堵住煙道，以免造成后期排煙不暢。在安置安置設備前，應該用牛皮紙封住管口，安裝接口時，再把牛皮紙撕掉，這樣做能夠更好保證連接的有效性。

另外廚房煙道口的開口位置一定要高點，爭取把煙管封入吊頂內(nèi)，以節(jié)省吊柜的寶貴空間以及廚房的美觀大方。尤其煙機離煙道口比較遠的，如果煙管走吊柜，那長長的一排吊柜，啥也干不了，都被煙管占領了。 有些人直接在窗戶上打個洞，這個時候就一定要注意安全問題，開洞之前一定要經(jīng)過物業(yè)同意，排煙管末端開口一定要足夠，否則金屬傳熱可能導致玻璃炸裂造成次生危害。

后就是改造廚房是盡量留下門縫。因為在油煙機工作時可能產(chǎn)生很大噪音，油煙機會把廚房的氣流抽失，由于氣流流不暢造成震動并發(fā)出噪音。當然你也可以安裝一個百葉裝置。以上就是改造廚房煙道系統(tǒng)我們大概應該注意的幾點。

餐飲行業(yè)的廚房油煙主要以氣溶膠的形態(tài)漂浮在空氣中,是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一,對大氣環(huán)境及人體健康會造成極大的危害。我國在2001年頒布的《餐飲業(yè)油煙排放標準(試行)》(GB18483-2001),為油煙治理提供了法律依據(jù),使城市中餐飲業(yè)油煙污染得到了有效的控制。但在實際行動中,仍有相當—部分的油煙凈化器設備由于設計不合理或管理不善,凈化效率低,沒有達到預想的效果。

排煙管的長度計算是從煙機頂端到公共煙道口的近直線距離，需要注意的是還需加上垂直長度（煙機接管處到煙管橫向走向的長度），一般煙機附帶的長度不超過 2000mm，足以滿足正常需要。如果此長度不夠，又想保證排煙效果，可以在兩根排煙管中間加裝中繼裝置，就是一個送風裝置，保證整體排風能力。止逆閥在一些地區(qū)是交房標配，而且是 150/160/180mm 通用的（帶調(diào)節(jié)頭）。

開放式廚房三大槽點：油煙大、清潔麻煩、通氣點火。但對大部分人來說，油煙問題才是大的顧忌所在。油煙問題對中餐家庭來說，做飯少不了煎炸烹炒，生猛的油煙氣味容易影響其他空間，因此封閉式廚房更受歡迎。但事實上，廚房封閉與否對油煙的影響其實沒有想象中那么大。油煙機選不好，即便門關得再緊，油煙也會千方百計跑出來。