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發(fā)布時間:2020-11-09 02:09  






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藍莓土肥水管理

    藍莓:一種小漿果,果實呈藍色,美麗、悅目、藍色并被1層白色果粉包裹,果肉細膩,種子很小。藍莓果實平均重0.5~2.5g,大果重5g,可食率為高,甜酸適口,且具有香爽宜人的香氣,為鮮食佳品。


    土壤管理:藍莓根系分布較淺,而且纖細,沒有根毛,因此要求土壤疏松,通氣良好。①清耕法。從早春至8月份都可進行清耕,入秋后清耕對其越冬不利。高叢藍莓在沙壤上栽培常用清耕法。本次研究以不同量的硫肥對藍莓根際土壤營養(yǎng)成分的影響進行了研究,試驗結(jié)果為施硫肥對土壤營養(yǎng)成分產(chǎn)生了影響,不同硫肥施用量處理使藍莓根際土壤有機質(zhì)、全氮、水解性氮的含量反映出隨著施用量的增加而升高的特點。清耕深度以5~10cm為宜,過深易傷害根系。2.施肥:建議使用生物有機肥或微生物菌肥。我國農(nóng)地因過量使用化肥已造成嚴(yán)重污染,然后土地減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。


    ①施肥種類。施入生物有機肥或微生物菌肥。不宜施硝態(tài)氮肥;藍莓對氯敏感,不要選用氯化銨等含氯肥料。②施肥方法和時期。高叢和兔眼藍莓可用溝施法,深度以10~15cm為宜。藍莓也含有豐富的纖維,而且食用方法也很多,既是果露的好原料,也可以和酸奶、主食和點心配著吃。施肥在早春萌芽前進行,也可在漿果轉(zhuǎn)熟期再施1次。隨著土壤微生態(tài)環(huán)境的惡化,藍莓死棵爛苗、黃葉等病害日趨嚴(yán)重,需改變土壤的生態(tài)環(huán)境提高壤有機質(zhì)、生物菌群。


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藍莓的營養(yǎng)價值

酚酸

    藍莓中含有多種多酚類物質(zhì),酚酸就是其中重要的一類。酚酸類物質(zhì)是酚類物質(zhì)的一種,具有良好的營養(yǎng)功能和抗化等藥理活性。藍莓中的酚酸有十余種,其中含量高的是氯原酸,又稱咖啡鞣酸,研究發(fā)現(xiàn)其對多種有明顯的抑制作用,同時抗化作用

也非常強大。


紫檀芪

    紫檀芪,有著豐富的價值,對于高脂的理療都有一定的效果。而藍莓恰恰富含紫檀芪。根據(jù)統(tǒng)計,連續(xù)服食含有紫檀芪的藍莓8周之后,結(jié)腸中的前期病變情況減輕了57%。減少細胞的擴散,而且能夠抑制引發(fā)某些確定的基因,這兩者都被認為是的風(fēng)險因素。

超氧化物歧化酶

    超氧化物歧化酶可清除人體內(nèi)過多的有害的氧自由,是對健康的有益有的保健作用,可預(yù)防動脈粥樣硬化,預(yù)防高引起的心腦血管疾病。降低脂質(zhì)過氧化物的含量。藍莓中超氧化物歧化酶含量非常豐富。


藍莓優(yōu)良品種介紹——奧尼爾

    極早熟種,是目前所有藍莓品種中,成熟期很早的品種,在浙江省義烏市3月中旬開始開花,花期約20天,4月底開始成熟,成熟期約20天。樹勢較弱,果實 大粒,香味濃,是南高叢藍莓品種中香味大的。耐熱品種,夏至不需遮陰,產(chǎn)量相對夏普藍、燦爛等極豐產(chǎn)品種較低,盛產(chǎn)期每株產(chǎn)量4—8斤果。耐熱品種,夏至不需遮陰,產(chǎn)量相對夏普藍、燦爛等極豐產(chǎn)品種較低,盛產(chǎn)期每株產(chǎn)量4—8斤果。低溫要求時間 400~500小時。已在廣東、福建省份種植成功。



藍莓主產(chǎn)區(qū)的栽培面積與產(chǎn)量

    2001年世界藍莓生產(chǎn)面積45521h㎡。世界平均單產(chǎn)3886.4kg/h㎡,總產(chǎn)量176911t。2001年美國和加拿大的總產(chǎn)量占全世界總量的79.90%,栽培面積占世界總面積的85.5%。過去10年間,世界種植面積增加了30.38%,美國、加拿大、歐洲分別增加了10.13%、31.21%和126.42%。5挪威高灌藍莓的生產(chǎn)與研究1990年挪威農(nóng)業(yè)大學(xué)啟動了旨在挪威條件下栽培藍莓的研究項目。世界總產(chǎn)量增加了68.48%,而美國、加拿大、歐洲分別增加了55.44%、58.13%和150.72%。中國對藍莓的研究及栽培業(yè)已啟動,有關(guān)單位已經(jīng)引進了國外許多藍莓品種,并對其進行了廣泛的研究。相信在不久的將來,中國的藍莓生產(chǎn)也將在國際上占有一席之地。



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