有些果樹(shù)種子形態(tài)成熟之后，隔一定時(shí)期才能達(dá)到生理成熟，還有的樹(shù)種，種子形態(tài)成熟的時(shí)候，胚還沒(méi)有成熟，需在采收后再經(jīng)過(guò)一段后熟期，種子才有發(fā)芽能力。四看苗芽。果樹(shù)苗應(yīng)在定干部位以下40厘米~80厘米范圍內(nèi)有6個(gè)以上飽滿(mǎn)充實(shí)的葉芽，以便定干后能發(fā)出較好的枝條。果肉變軟；種子含水量減少，充實(shí)飽滿(mǎn)，種皮色澤加深即表示達(dá)到成熟期，也就是已經(jīng)到了采收期。

 采集時(shí)間有些果樹(shù)種子，其生理成熟和形態(tài)成熟在時(shí)期上幾乎是一致的。生產(chǎn)上所說(shuō)的成熟是指形態(tài)成熟。一般果實(shí)從綠色變成其固有的色澤；如果是常綠果樹(shù)苗，葉片應(yīng)完整不脫落，葉色濃綠，無(wú)病斑，頂芽充實(shí)飽滿(mǎn)，并在定干部位以上、帶以?xún)?nèi)具有8個(gè)以上芽體充實(shí)飽滿(mǎn)的葉芽。二看根系。果樹(shù)苗應(yīng)具備完整、密集、分布均勻的根系，根徑0.4厘米以上的側(cè)根至少應(yīng)具有3條以上，且有一定的須根，根系長(zhǎng)度在20厘米~30厘米為宜。

果樹(shù)苗移栽成活后的幼苗由于通風(fēng)良好、養(yǎng)分充足，一般生長(zhǎng)健壯、根系發(fā)達(dá)，，提倡采用塑料大棚、溫室、溫床或營(yíng)養(yǎng)缽集中提前播種。優(yōu)良的果樹(shù)苗苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲(chóng)，縮短緩苗期，快速適應(yīng)新環(huán)境，健康成長(zhǎng)。果樹(shù)苗移栽成活后的幼苗由于通風(fēng)良好、養(yǎng)分充足，一般生長(zhǎng)健壯、根系發(fā)達(dá)，，提倡采用塑料大棚、溫室、溫床或營(yíng)養(yǎng)缽集中提前播種。優(yōu)良的果樹(shù)苗苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲(chóng)，縮短緩苗期，快速適應(yīng)新環(huán)境，健康成長(zhǎng)。