梨樹對外界環(huán)境的適應(yīng)性比蘋果強(qiáng)。耐寒、耐旱、耐澇、耐鹽堿。冬季低溫度在一25℃以上的地區(qū)，多數(shù)品種可安全越冬。根系發(fā)達(dá)，喜光喜溫，宜選擇土層深厚、排水良好的緩坡山地種植，尤以沙質(zhì)士山地為理想。

梨樹屬植物中的秋子梨有極強(qiáng)的抗寒能力，其栽培品種多數(shù)可耐-30℃的低溫，白梨也可耐一23～-25℃的低溫，砂梨及西洋梨類可耐-20℃左右的低溫。梨樹耐澇性特強(qiáng)。

第二次施肥在5月上、中旬施用夏肥(壯果肥)；此時(shí)正值梨樹葉片大量形成期（亮葉期），且幼果開始膨大，并為6-7月份果實(shí)迅速膨大和6-8月的花芽分化提供足夠養(yǎng)分，施肥量較大，占全年50％左右，一般畝施尿素30千克，硫酸鉀30千克，人畜糞水4000千克左右。

第三次施肥在采果后（中晚熟品種應(yīng)在采果前施）施用秋肥：主要為保護(hù)葉片提高花芽質(zhì)量，為來年豐產(chǎn)積累養(yǎng)分，施肥量占全年25％左右，一般畝施尿素15千克，過磷酸鈣30千克，人畜糞水3000千克。另外，若有機(jī)肥（人畜糞水等）數(shù)量不足，應(yīng)加大化學(xué)肥料的用量，并配合微量元素肥料。

葉面施肥：每次噴藥時(shí)結(jié)合進(jìn)行葉面施肥，可加入0.2％尿素和0.2％磷酸二氫鉀，花期噴0.1％硼砂等。

疏花疏果：一般在進(jìn)入盛果期后采用。⑴疏花：對花過多的植株應(yīng)進(jìn)行疏花，可提高花的質(zhì)量，從而提高座果率。疏花時(shí)間以花序伸出到初花為宜。但有晚霜危害的地區(qū)以謝花疏果較為穩(wěn)妥。疏花量因樹勢、品種、肥水和授粉條件而定，旺樹旺枝少疏多留，弱樹弱枝多疏少留，先疏密集和弱花序，疏去中心花，保留邊花。⑵疏果：疏果可增加單果重，并提高果實(shí)品質(zhì)，一般在早期落果高潮之后進(jìn)行，以落花后兩周左右進(jìn)行為宜。每花序留1-2個(gè)果即可。首 先疏去病蟲

果、畸形果，保留果形端正著生方位好的果。⑶化學(xué)疏除：在開花末期，估計(jì)能達(dá)到豐產(chǎn)時(shí)結(jié)合病蟲防治進(jìn)行，可噴0.5％的波爾多液和波美0.3 度石硫劑，或40PPM萘酸鈉（注意：為了安全保險(xiǎn)，不采用化學(xué)藥劑 疏花疏果）。

嚴(yán)格執(zhí)行藥安全間隔期。 每種藥每年多使用 2 次， 后一次施藥距離采收期的安全間隔期應(yīng)在 20 天以上。注意不同藥交替使用和合理復(fù)配混用兼治多種病蟲， 盡量減少施藥次數(shù)和施藥量。

果實(shí)采收

適期采收 采收時(shí)期依據(jù)果實(shí)生育期、成熟度、用途、市場供應(yīng)等而定。 當(dāng)梨果面變色呈顯該品種固有色澤，果肉由硬變脆，果梗易和果臺脫離，種子變褐色時(shí)，即可采收。

采收方法 分批采收。 成熟采收時(shí)帶果柄一起摘下，輕拿輕放減少碰、刺、壓、磨等機(jī)械傷害 , 保留完整果梗。 套袋梨應(yīng)晚采 7～15 天，采果時(shí)連同紙袋一塊采收。