斬拌機(jī)在使用的時(shí)候，很多操作人員對(duì)正確的操作方式并不能很好的掌握并且使用，所以，使用斬拌機(jī)的企業(yè)一定要定期的對(duì)操作人員進(jìn)行培訓(xùn)，這樣才能確保在操作斬拌機(jī)的時(shí)候能夠在規(guī)范操作的同時(shí)不出現(xiàn)安全事故。

在操作斬拌機(jī)的時(shí)候一低昂要注意在開(kāi)始生產(chǎn)的時(shí)候要從低速往告訴慢慢進(jìn)行調(diào)節(jié)和改變，這樣才能保持?jǐn)匕铏C(jī)在工作的時(shí)候可以很好的進(jìn)行自我的調(diào)整，不會(huì)因?yàn)槌霈F(xiàn)突然高速，從而造成斬拌機(jī)的損壞或者故障。

很多斬拌機(jī)的故障就是因?yàn)楹芏嗖僮魅藛T打開(kāi)斬拌機(jī)就開(kāi)始使用高速運(yùn)行，從而造成斬拌機(jī)沒(méi)有經(jīng)過(guò)很好的平穩(wěn)運(yùn)行而直接進(jìn)入高速運(yùn)行的狀態(tài)，這樣就造成了斬拌機(jī)的故障。因此這也是為什么在培訓(xùn)操作人員的時(shí)候一定要叮囑的過(guò)程。

在斬拌機(jī)工作的過(guò)程中，如果有危險(xiǎn)出現(xiàn)或者有特殊情況出現(xiàn)，要求操作人員要在時(shí)間按下緊急控制按鈕，這樣才能you效的確保危險(xiǎn)事情的及時(shí)終止，也能很好的確保斬拌機(jī)操作人員的人身安全。

安裝在斬拌滾揉一體機(jī)上的傳感器分別檢測(cè)出肉泥的溫度和粗細(xì)度后，經(jīng)各自系統(tǒng)的信息通道傳輸至中央，發(fā)出對(duì)應(yīng)指令，并進(jìn)行放大后，一方面?zhèn)鬏斨寥ㄩy的控制微機(jī)，調(diào)整其開(kāi)啟度，從而調(diào)節(jié)冷卻水流量大小，完成溫控過(guò)程；另一方面?zhèn)鬏斨羶蔁o(wú)級(jí)變速器的微電機(jī)，微電機(jī)實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)變速器絲桿的角位移改變，從而調(diào)整滾筒和刀軸的速度以及運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，完成粗細(xì)度控制。

★斬拌機(jī)通過(guò)6把高速旋轉(zhuǎn)的刀片，將物料進(jìn)行斬切且斬鍋同時(shí)旋轉(zhuǎn)將物料連續(xù)不斷送入斬刀位置進(jìn)行斬切。

★設(shè)定斬拌定時(shí)裝置

★物料細(xì)度可以通過(guò)斬拌設(shè)計(jì)控制

★出料時(shí)放下自動(dòng)出料器即可

★鍋轉(zhuǎn)出料器也轉(zhuǎn)，將物料自動(dòng)從鍋中旋轉(zhuǎn)到出料口。

我公司一貫遵循質(zhì)量取勝的宗旨，將用戶滿意作為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，將產(chǎn)品設(shè)計(jì)，生產(chǎn)到用戶使用過(guò)程中都嚴(yán)格實(shí)施一系列有效的質(zhì)量保障措施。建立用戶檔案，為用戶提供專業(yè)、快捷、的售后服務(wù)于維修，確保用戶無(wú)后顧之憂。

斬拌機(jī)設(shè)備配置：整機(jī)包括斬拌機(jī)鍋全部為SUS304材質(zhì)制成、現(xiàn)在外置變頻器與電器元件，能夠做到防水防潮防震、并設(shè)有超大防滑底腳增加運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)度。以下是設(shè)備的具體特別及優(yōu)勢(shì)：

1、以不銹鋼SUS304材質(zhì)為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀、易清洗。

2、刀軸套等主要部件采用數(shù)控加工中心加工，確保加工度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好，刀具產(chǎn)地：天津。

4、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

5、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。

6、外置變頻器與電器元件，更好的防水防潮，方便操作與維護(hù)。

7、采用超大防滑底腳，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。