其實面包糠的原材料，就是我們日常生活中所吃的面包，經(jīng)過烘烤之后經(jīng)過碾碎得出來的，所以說我們在吃面包糠的時候基本沒有禁忌，但是我們在吃面包裝的時候還是要看它的保質期的，如果保質期過了的話，我們吃一些，可能就會出現(xiàn)一些腹瀉的癥狀，還有就是如果我們的面包糠一次性吃不完，而打開封口的話，就要注意保存了，應該放在一些陰涼干燥處的地方保存，或者放入冰箱之中保存，特別注意的是面包糠不應該進水，如果面包糠潮濕的話，吃起來就沒有味道了，而且還可能會烤糊。

其實面包糠作為一種輔助食品添加劑，它主要就是應用在一些油炸食品的表面，它的原料就是我們普通吃的面包，孕婦是可以適當?shù)某砸恍┟姘返?，并且對身體健康還有一定的好處，因為面包糠就是金干面包制作而成的，如果孕婦適當?shù)某砸恍┑脑?，可以提高身體的食欲，并且還可以補充身體的能量，我們知道孕婦在懷孕期間可能會出現(xiàn)一些嘔吐的癥狀，那么可能就會引發(fā)一些食欲不振，所以說適當?shù)某砸恍┟姘?，還可以起到促進食欲的效果。

面包糠在我們日常生活中非常常見，尤其是對于一些特別喜歡吃油炸食品的人來說，他主要就是撒在一些油炸食品上面的表面，比如說一些烤雞翅，烤等，就可以緩解油炸食品被燒焦的時間，并且吃起來味道也非常鮮美，而且營養(yǎng)價值也不低，但是在我們日常生活中有白面包糠和黃面包糠。

這兩者在本質上是沒有區(qū)別的，兩者的營養(yǎng)價值也都非常相似。

面包糠和炸雞粉有什么區(qū)別？

面包糠和炸雞粉區(qū)別為：味道不同、裹粉次數(shù)不同、用途不同。

一、味道不同

1、面包糠：面包糠的味道比較淡是用吐司面包的原材料，然后經(jīng)過去皮和切片制作而成的粉末。

2、炸雞粉：炸雞粉經(jīng)過加工添加了鹽等調味料。所以在使用炸雞粉的時候就不要放鹽或少放鹽味精等調味料。

二、裹粉次數(shù)不同

1、面包糠：面包糠只需要裹在食物上面一層，將腌制好的原料按生粉、蛋液丶面包糠的順序包裹住原料,然后入油鍋炸。

2、炸雞粉：炸雞粉一般需要裹兩次，在腌制好原料后，先裹上一層粉壓實,再在清水中迅速過一下，使表面濕潤，再按同樣方法裹上炸粉,抖去浮粉，然后入油鍋炸。