藜麥不適合患有胃腸道疾病者

對于胃腸受損較嚴重的患者來說，不太適合食用紅藜麥與黑藜麥。

因為紅藜麥與黑藜麥的籽粒外膜較硬，普通人吃來很有嚼勁，但卻會增加胃腸患者的消化負擔，可能造成胃痛癥狀。

因此，對于這類患者來說，吃推薦大家食用堿不落有機白藜麥更合適。因為白藜的籽粒較軟，性質(zhì)較溫和，能減少消化負擔，而且營養(yǎng)成分也同樣豐富。

而且堿不落有機藜麥的的口感更貼近日常食用的米飯的口感，也更適合家里有老人及小孩等胃腸功能弱的人食用，更軟，刺激性更弱。

藜麥逐漸被國人接受，也會端上更多人的餐桌，吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務，自有種植基地和擁有專利的專業(yè)加工廠，廠家每天加工，保證糧食的新鮮，歡迎前來咨詢。

堿不落有機藜麥的營養(yǎng)比大米更加豐富

大米除了淀粉和少量植物蛋白，其它營養(yǎng)成分都很少。

藜麥是全谷物，除了淀粉，還有豐富的膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)，藜麥的蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成也要比大米更豐富。

因此堿不落有機藜麥的營養(yǎng)價值超過大米。

減肥的時候，主食會少吃一點，如果用堿不落有機藜麥替代部分大米，就能在少吃主食的同時獲得更加豐富的營養(yǎng)，有助于保證減肥期間的營養(yǎng)需求。

堿不落有機藜麥熱量和大米差不多，但是營養(yǎng)價值高，飽腹感強，適合減肥的時候吃。

吉林單氏米業(yè)擁有自然保護區(qū)種植基地，品質(zhì)超出市場大部分藜麥，源頭種植基地和工廠，全流程可視化，如期保質(zhì)保量的供貨。歡迎前來咨詢。

藜麥當然可以與大米摻著吃

堿不落有機藜麥本身就是一種既可以作為主食，又可以搭配其他食材的糧食。

由于堿不落有機藜麥的營養(yǎng)豐富，和大米摻著吃，能有效補充大米在去糠過程中失去的營養(yǎng)，還能緩解食用大米后帶給人“升糖指數(shù)”的飆升問題。主糧大米和輔糧藜麥，當然能成為一對好搭檔！

藜麥的特性優(yōu)勢：胚芽占比極高，完全蛋白食材。

藜麥的營養(yǎng)特點之一是胚芽占比極高，胚芽占種子的30%，且具有營養(yǎng)活性，這是很多谷物不具備的。

堿不落有機藜麥是全谷全營養(yǎng)完全蛋白堿性食物，藜麥的蛋白質(zhì)含量高達16%-22%，品質(zhì)與肉類相似，全蛋白的藜麥，恰好填補了大米中缺乏的蛋白質(zhì)，給我們的營養(yǎng)補充。

因此，大米中缺乏的礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維等營養(yǎng)元素，在藜麥這里，都被的填補上。堿不落有機藜麥摻著大米吃，確實是不錯的選擇。

吉林單氏米業(yè)擁有自然保護區(qū)種植基地，農(nóng)作物皆為健康綠色有機食品，糧食品質(zhì)有保證，加工發(fā)貨速度快，藜麥具有巨大發(fā)展?jié)摿?，吉林單氏米業(yè)提供OEM代工服務，歡迎前來咨詢。

綜合評估下藜麥和小米兩種食材？

從做法和價格上，小米的吃法較單一，通常以煮小米粥的方式來食用；在價格方面，比較便宜；在升糖指數(shù)方面，雖然GI：77的小米比大米要低一些，但相比GI：55的低升糖食物標準，還是偏高了，更別說與GI：35的藜麥香米作對比了。

總的來說，從綜合營養(yǎng)價值、升糖指數(shù)、吃法、口感來看，堿不落藜麥毋庸置疑是更好的選擇。

通過這一系列的評價方法，為你客觀呈現(xiàn)了藜麥與小米之間的對比情況，具體如何選擇，全憑個人喜好。

當然，如果您既喜歡堿不落有機藜麥的低升糖、全營養(yǎng)，又想兼具豐富的口感，平時煮粥也可將藜麥與小米混合食用。價格合理的同時，又能補充足夠的營養(yǎng)。