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    用火龍果煮粥，一定要選品種好的的火龍果，另外一定要挑新鮮的，一般個頭大的比小的營養(yǎng)好，果皮越紅的越新鮮，而紅心的火龍果要遠超白心的火龍果。建議選擇海南紅豫農(nóng)場培育的臺灣大紅系列，甜度高、個頭大、營養(yǎng)好。

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    目前國內(nèi)的紅心火龍果品種中，流行的是臺灣大紅品種，該品種不僅個頭大、甜度高，而且產(chǎn)出周期長，1年即可掛果，光照充足常年皆可產(chǎn)果，適合在全國各個地區(qū)種植推廣，不受種植環(huán)境影響。

      江蘇金田源紅心火龍果基地專業(yè)種植【自花授粉火龍果苗】、【紅心火龍果苗】、【臺灣金都一號火龍果苗】、【蜜寶紅心火龍果苗】、【精品火龍果苗】、【臺灣紅心火龍果苗】。栽植時環(huán)繞水泥柱挖深約10厘米的圓穴，將發(fā)酵過的粒狀有機肥與泥土混勻施于穴底，每水泥柱定植4～8株苗，定植深度為5～7。

     相信吃過火龍果的人都知道，現(xiàn)在市面上流行兩種品種的火龍果，一種是白心的，一種是紅心的，白心的火龍果是比較常見的，而紅心火龍果作為高擋水果并不是很多人都知道，那么紅心火龍果到底是什么水果呢，跟白心火龍果又有什么區(qū)別呢?

　　火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬于涼性水果，在自然狀態(tài)下，果實于夏秋成熟，味甜，多汁。

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       種植方式

　　火龍果種植方式多種多樣，可以爬墻種植，也可以搭棚種植，但以柱式栽培為普遍，其優(yōu)點是生產(chǎn)成本低、土地利用率高。所謂柱式栽培，就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周圍種植3－4株火龍果苗，讓火龍果植株沿著立柱向上生長的栽培方式。