不銹鋼分類200系：鉻錳系奧氏體不銹鋼；含鎳2%-5%；300系的廉價替代（價格是300系的一半）但外表難區(qū)分；沒有磁性；占不銹鋼粗鋼總產量的30%；300系：鉻鎳系奧氏體不銹鋼；含鎳8%-10%，受鎳價影響；不銹鋼里的老大，304不銹鋼是主角，也是交割品，從304的價格變化可以判斷整個不銹市場行情。400系：鐵素體不銹鋼；不含鎳，因此也叫不銹鐵，含鉻15%-30%；有磁性；占不銹鋼粗鋼總產量的20%；餐具用304，低端餐具用430。

為何不銹鋼管不易生銹?

不銹鋼管之所以變成不銹鋼管是由于他不生銹，其實任何不銹鋼管在特定的環(huán)境下都會生銹，只不過相比起通常的鋼管，不銹鋼管的耐腐蝕性和才能要強許多。所以不是不生銹，是不易生銹，不銹鋼管的外表比一般的鋼管外表多了一層富含鉻元素的維護膜，這即是為何不銹鋼管不易生銹的緣由，可是這層維護膜也有自個的維護極限，若是長期的腐蝕，在牛的不銹鋼板管都會生銹，細微的腐蝕維護膜能夠主動修正。

不銹鋼板中各元素的作用

不銹鋼板中各元素的作用：碳；含碳量越高，剛的硬度就越高，但是它的可塑性和韌性就越差；硫；是鋼中的有害雜物，含硫較高的鋼在高溫進行壓力加工時，容易脆裂，通常叫作熱脆性；磷；能使鋼的可塑性及韌性明顯下降，特別的在低溫下更為嚴重，這種現象叫作冷脆性．在鋼中，硫和磷要嚴格控制．但從另方面看，在低碳鋼中含有較高的硫和磷，能使其切削易斷，對改善鋼的可切削性是有利的；

工藝焊接性是指在一定焊接工藝條件下,能否獲得致密、無缺陷

工藝焊接性是指在一定焊接工藝條件下，能否獲得致密、無缺陷焊接接頭的能力。對于熔化焊來講，焊接過程一般都要經歷傳熱和冶金反應。因此，工藝焊接性又分為“熱焊接性”和“冶金焊接性”。熱焊接性是指在焊接熱過程條件下，對焊接熱影響區(qū)組織性能及產生缺陷的影響程度。它是評定被焊金屬對熱的敏感性，主要與被焊材質及焊接工藝條件有關。冶金焊接性是指冶金反應對焊縫性能和產生缺陷的影響程度。