隔油設備是為了滿足日益快速發(fā)展的地下空間的應用需要，解決地下餐飲商鋪、地下食堂等地下餐飲場所，或其他不能自流到市政管網(wǎng)而需要提升排放的餐飲類廢水的油水分離與污水提升問題。隔油設備適用于各種產(chǎn)生含油廢水的場所，包括餐飲、工業(yè)以及其他商業(yè)等場所。智能化的控制管理設計，具有優(yōu)勢分離效果好，污水自動提示、排放污泥、雜物自動收集，便于排放等多種功能。

       隔油設備能夠消除油脂的管道的堵塞及對排放水體的污染，大大降低的污水處理的難度和造價。另配備自動加熱系統(tǒng)，氣溫低不會讓油脂結塊，并加速油水分離速度。 應用范圍：適用于商業(yè)大廈、酒店、賓館、飯店、食堂等地下餐飲場所的廚房油污及其他含油廢水的處理；廣泛使用于漂浮性液態(tài)油污（包括動植物油、機油、柴油、潤滑油及其它比重較小液體）的油水分離。

      簡易隔油設備： 也叫無動力隔油器，專門為餐館、飯店、食堂等研發(fā)的一種無需任何耗材、無動力原理，就能實現(xiàn)自動分離和收集雜物，消除人工掏油的新型無動力隔油器。采用全304不銹鋼材質(zhì)，美觀大方，耐脂肪酸腐蝕，使用壽命長、工程造價低。 

     隔油設備適用于餐館、飯店、商鋪、小型食堂等餐飲場所的廚房油污及其他含油廢水的處理；常用于鍋爐、餐廚水盆下方，安裝形式可分為地、半地下和地下。隔油設備從功能上多分為：簡易隔油池、智能氣浮隔油設備、閉密液壓式隔油設備、隔油提升一體化設備等。

隔油設備維護應該從哪些方面考慮呢？

     1、定期清洗濾器，打開分離器底部泄放閥，排除沉淀在下部的泥沙，雜質(zhì)。

     2、及時清洗分離器內(nèi)部分離元件，切忌用清洗劑清洗分離器的內(nèi)壁及元件。

     3、出現(xiàn)故障時，應查明原因并及時更換失效的聚結元件。

隔油設備的內(nèi)部防腐該如何做呢？剛剛從地下開采出來的時候，溫度是比較高的，由于酸洗氣體的存在，原始油(油，水，氣混合液)是很有腐蝕性的。2、無需電力及動力，不需運行費用，完全靠污水流入后自行凈化，管理方便。如何高溫防腐，一直是個課題。2005年后，高溫防腐高分子復合材料成為高溫防腐的一大方法，作為有效，廉價的，高性能隔油設備保護技術受到企業(yè)的信任。高分子復合材料在這方面的優(yōu)勢明顯，高溫性能超過一般的涂層技術，耐腐蝕性能往往超過耐同樣溫度的涂料，而且耐磨，這些都是其他涂料系統(tǒng)無法比擬的。

       隔油設備，由于目前國內(nèi)對環(huán)保的力度重點放在大型污染場所（例如大的藥廠、造紙廠、化工廠的污水排放）上，對產(chǎn)值高、利潤大的企業(yè)而言，將污水處理成中水后，可再次應用到經(jīng)營活動中，雖一次性投入較大，但長期算來還是值得的，也是降低成本的方式之。5、設備采用多級油水分離處理新工藝，處理效果好，操作維護簡便，自動化操作，智能化控制。但隔油設備對于食堂及營業(yè)性場所而言，場地大多是租賃的，對于大多數(shù)投資者而言，不愿進行較大的資金投入改造有利環(huán)保的排水設備。

      隔油設備強排設備：適合廚房間設在地下建筑物中，設備有機械刮油裝置，將廢油集中到集油桶中，便于費油的清倒；設備除隔油設備功能外兼有污水提升的功能。地面上安裝方式。