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目前,大多數(shù)食堂都是由食堂承包的,但相比之下,食堂承包具有更強(qiáng)的服務(wù)理念,每個食堂員工都代表著公司的整體形象。
首先,員工是有禮貌的。
文明服務(wù)是現(xiàn)代任何商業(yè)活動的基本道德準(zhǔn)則,同時,文明服務(wù)是為每個消費者提供舒適、美麗的消費環(huán)境,因此每個經(jīng)營者或其服務(wù)人員的行為、言談和穿著都應(yīng)符合在商業(yè)活動中,服務(wù)人員的溫文爾雅、服務(wù)周到、文明體貼越來越受到人們的重視。在服務(wù)人員中引入文明服務(wù),這就要求每個服務(wù)人員不僅要有良好的氣質(zhì)和形象,還要有良好的溝通技巧。
調(diào)發(fā)動工的積極性
調(diào)發(fā)動工的積極性是火鍋店辦理到位的重要手腕。餐飲店店長要留意去調(diào)發(fā)動工的積極性,讓全部員工為共同的目的而斗爭,讓一切員工積極進(jìn)取,從而進(jìn)步餐飲店凝聚力。辦理到位是全員參與進(jìn)程,只要全部員工的積極性都調(diào)動起來了,員工們有了共同的愿景,從利益共同體變成命運共同體,員工才會愛企業(yè),把企業(yè)真正變成本人的家,并自愿為了餐飲店的遠(yuǎn)大前程努力任務(wù)。這樣,餐飲店就更容易辦理。