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新班章的口感特點
新班章的口感特點 新班章的口感特點 外觀:條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮; 湯色:不同年份的有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過程中逐步發(fā)生變化,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。 香氣:香氣下沉,暗香突出,新茶明香更顯,1至4年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香。新班章的口感特點 滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長,很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度??酀逗軈f(xié)調(diào),化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時,已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。 葉底:葉片相對細長,也有呈橢圓形的;葉片柔韌,厚實;顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。新班章的口感特點 新班章茶的香氣很張揚,不象老班章那么收斂需要逐步適放,其滋味也很厚重,但這個滋味厚重不是以苦味重為代表,而是一種復(fù)合型的,既有一定的苦,也伴隨有一定的澀感,入口一會兒后能感受到茶質(zhì)所含的甘甜,還有獨特濃郁的香味,各種感覺相互交隔,層次的變化十分明顯,茶底香氣同樣如此,即便在葉底完全冷卻后也能感覺得到其香味足而悠長,所有這些感覺,你只需要靜心細品,都能充分感受得到。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
金班章
普洱茶的世界里,有很多不確定。然而,我們不曾懷疑過班章的“王者”風范;不管喝沒喝過真正的老班章,它都在我們的心里、王者的地位不可動搖?! 〗鸢嗾?,不同于老班章的另一王者,卻絲毫不缺那王者的氣度非凡。 說它是王者,因為它擁有王者的正統(tǒng)血脈:金班章采用布朗山茶區(qū)不同古樹茶拼配而成,其中自然少不了王者“老班章”,金班章因此成為毫無爭議的王室一員,其氣韻儼然是不一樣的王者?! ∑愤^金班章,便毫不懷疑這一事實:金班章茶質(zhì)不輸王者、茶氣堪比老班章、協(xié)調(diào)濃酣更勝一籌?! ∪绻覀兪冀K懷著老班章的茶王情結(jié),那么金班章的茶王氣質(zhì)將成為我們內(nèi)心難以舍下的情懷?! 〔灰粯拥钠磁?,一樣的經(jīng)典 你以為普洱茶拼配,只是簡單的混合,或不同的年份、或不同的山頭;也許你知道,普洱茶拼配不過是揚長避短、顯優(yōu)隱次,所以只需苦甜相拼、剛?cè)嵯嗯?。 然而,真正成功的拼配又豈是想象中那般簡單?如何才能讓拼配在一起的茶相互融合,避免那些我們所不能接受的東西,真正達到形、色、香、味的協(xié)調(diào)?很顯然,這對于拼配技術(shù)具有很高的要求。如若不能達到這樣的效果,那么就不能稱之為成功的拼配,而只是胡亂把一堆茶湊合在一起,嚴格來說,他們還是獨立的個體。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
老班章與老曼峨普洱茶的區(qū)別
老班章:“老班章”號稱茶王,講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣z足的一款茶品,其特點是茶的苦味、澀味z重回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,有化痰、喉潤、兩頰生津作用?! ±下耄豪下胝梢哉f是整個布朗山z大、z古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦,當?shù)厝藢⒗下肽酥琳麄€布朗山茶區(qū)從老曼峨引種繁衍的茶稱為苦茶。這里也有一些與苦茶相對應(yīng)的甜茶,據(jù)說不苦,一般都被村民留著自己喝。老曼峨的苦茶由于奇苦,由此充當了加工普洱茶的味精:眾多茶廠和茶商在生產(chǎn)加工普洱茶餅時,往往用老曼峨的茶做拼配,以提高和豐富茶餅的口感和滋味?! ±习嗾隆⒗下氲膮^(qū)別主要從以下三個方面來闡述: 1、從外形上區(qū)分 老班章餅面看起來偏綠(新茶),老茶芽片較黃,整片黑油發(fā)亮。葉片大,厚,修長,絨毛多且放發(fā)白光。芽尖長。 老曼峨具有老班章的特點,只不過看起來顏色偏黃。 2、從水路上區(qū)分 老班章水路長,耐泡,30泡以上;老曼峨也耐泡。但老曼峨苦而不回甜,不化;老班章苦而回甜,回甘。 3、從葉底上區(qū)分 老班章,老曼峨葉底皆具有古樹茶共同的特征。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制