臺(tái)式雙缸電炸爐廠家的正確操作流程

今天跟大家分享的是電加熱油炸鍋的正確操作流程。

 1、在使用的時(shí)候，要保持油鍋內(nèi)的油面高度大于2/4油鍋深度，高的油面高度不能大于3/4油鍋深度。

2、鍋蓋是為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成的，加蓋的時(shí)候要注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

山東省博興縣博奧廚業(yè)有限公司始終致力于臺(tái)式雙缸電炸爐廠家的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。公司主要產(chǎn)品有保溫售飯臺(tái)，商用調(diào)理設(shè)備，商用電炸鍋，商用熱水器等系列產(chǎn)品。

臺(tái)式雙缸電炸爐廠家之油炸那點(diǎn)事

    土豆之類含淀粉較多的食物經(jīng)過(guò)油炸會(huì)生成一種叫做酰胺的物質(zhì)，生成的酰胺量相對(duì)過(guò)氧化脂質(zhì)要少得多，所以不會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生威脅，可是當(dāng)油溫升高到一定程度時(shí)，酞胺的生成量會(huì)忽然增多。

臺(tái)式雙缸電炸爐廠家之炸麻花

.將大面餳好，切成大條，再將大條送入壓條機(jī)，壓成細(xì)面條，然后揪成長(zhǎng)約35厘米的短條，并將條理順。一部分作為光條，另一部分揉上麻仁作成麻條。再將和好的酥面作成酥條。按光條、麻條、酥條五比三比一匹配，搓成繩狀的麻花捏好咀。

  臺(tái)式雙缸電炸爐廠家.將油倒入鍋內(nèi)，將油炸鍋打開，用文火燒至溫?zé)釙r(shí)，將麻花生坯放入溫油鍋內(nèi)炸二十分鐘左右，呈棗紅色，麻花體直不彎，撈出后在條與條之間加適量的冰糖渣、瓜條等小料即可。

   酥脆香甜，味美適口，經(jīng)久不綿，不變質(zhì)。大家就可以自己在家炸出美味的麻花啦！更多臺(tái)式雙缸電炸爐廠家還請(qǐng)大家繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站哦！

臺(tái)式雙缸電炸爐廠家使用須知及安全注意事項(xiàng)

   1、使用前請(qǐng)仔細(xì)閱讀說(shuō)明書，并請(qǐng)妥善保存以便在使用及查詢時(shí)參考。

 2、安裝時(shí)請(qǐng)檢查電源要與本產(chǎn)品電源相符，不要用濕手觸摸電源線。

 3、使用本產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)先加入相應(yīng)量的油后再進(jìn)行通電，以防止發(fā)熱管因干燒而損壞以及防止出現(xiàn)意外事故。