臥式自動(dòng)旋轉(zhuǎn)炒鍋定制的功能如下介紹

臥式自動(dòng)旋轉(zhuǎn)炒鍋定制的主要功能是進(jìn)行中國(guó)菜的定時(shí)自動(dòng)翻炒，對(duì)大多數(shù)炒制的菜肴可實(shí)現(xiàn)全部主、副料和佐料的一次投放，一次完成烹炒。另外，還可以煮湯和煎炸食品。其功能也許與傳統(tǒng)的炒鍋不能完全等同，但能烹制豫、粵、川……多種中國(guó)菜也可制做意大利、泰國(guó)……等各國(guó)菜肴，并可以根據(jù)其特點(diǎn)開(kāi)發(fā)出多種新的花色品種。國(guó)龍機(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)臥式自動(dòng)旋轉(zhuǎn)炒鍋定制，國(guó)龍機(jī)械是中國(guó)不銹鋼壓力容器及不銹鋼設(shè)備專(zhuān)業(yè)制作企業(yè)。2009年臥式自動(dòng)旋轉(zhuǎn)炒鍋定制應(yīng)邀參加“第二屆中國(guó)成都國(guó)際非物質(zhì)文化遺產(chǎn)節(jié)”2010年應(yīng)邀參加上海世界博覽會(huì)，一大批國(guó)家領(lǐng)dao人蒞臨參觀(guān)考察。

臥式自動(dòng)旋轉(zhuǎn)炒鍋定制的特點(diǎn)如下

1、真空壓注超導(dǎo)內(nèi)鍋：采用真空壓注而成，鍋體導(dǎo)熱性能可比傳統(tǒng)炒鍋提高數(shù)倍；表面經(jīng)過(guò)特殊技術(shù)工藝處理，對(duì)人體健康無(wú)危害。

2、雙層保溫結(jié)構(gòu)機(jī)身：采用SUS304材料雙層保溫結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，有效的阻止了熱流失，極大的提高了熱效率。

3、不僅可以炒菜,烤以及做米飯和做餅的功能，真正實(shí)現(xiàn)了一鍋多用的特點(diǎn)。

臥式自動(dòng)旋轉(zhuǎn)炒鍋定制突破人工烹飪

雙全光譜立體加熱翻炒系統(tǒng)它由上下不同光譜的加熱器和一個(gè)同步轉(zhuǎn)動(dòng)器組成。上加熱器采取光譜直射的方式加熱，對(duì)肉制食品的熱滲透極強(qiáng)；無(wú)論是炒純素菜、葷菜或葷素搭配的菜，可將準(zhǔn)備好的主料、配料和佐料全部一次投入，加蓋并設(shè)定程序后，炒菜過(guò)程自動(dòng)進(jìn)行，無(wú)須專(zhuān)人翻炒或照看，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)會(huì)。下加熱器對(duì)鍋內(nèi)的菜實(shí)施傳導(dǎo)性的加熱，其突出特點(diǎn)是對(duì)蔬菜熱滲透性強(qiáng)。它同上加熱器形成了立體雙光譜加熱系統(tǒng)，把菜包裹在中間實(shí)施加熱。這樣的時(shí)間可以縮短將近一半。國(guó)龍機(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)臥式自動(dòng)旋轉(zhuǎn)炒鍋定制，國(guó)龍機(jī)械是中國(guó)不銹鋼壓力容器及不銹鋼設(shè)備專(zhuān)業(yè)制作企業(yè)。