餐飲業(yè)油煙凈化器是指用于餐飲行業(yè)的油煙凈化設備。采用機械分離和靜電凈化雙重作用，含油煙廢氣在風機的作用下吸入管道，進入油煙凈化器的一級凈化分離分衡裝置，采用重力慣性凈化技術，對大粒徑油霧粒子進行物理分離并且衡整流。凈化器可室內、外安裝，凈化器室外安裝請在機器上方安裝防雨裝置以增加機器的使用壽命，凈化器周圍需要預留維修空間、機箱門應有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。好的油煙凈化器在操作上一定是非常方便的，比如按鍵的設計、油杯的設計、開關是否迅速，以及是否有定時功能和照明燈光線是否適合等等。

 好的油煙凈化器在操作上一定是非常方便的，比如按鍵的設計、油杯的設計、開關是否迅速，以及是否有定時功能和照明燈光線是否適合等等。在燃燒過程中，讓油煙廢氣通過自凈化催化劑，催化劑的催化反應有利于污染物的轉化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進行載體進行氧化催化。這類油煙凈化設備只適用油煙濃度很低的場合，如食物生吃或制作半成品。靜電油煙凈化器如果長時間不清洗，凈化率大大降低，根本達不到凈化的效果，大量的灰塵及油脂附著在電板上，電場的吸附能力減弱，凈化率就會越來越差。

 用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設備的特點與過濾凈化設備相似，但去除油煙異味分子的效果較好。廚房油煙凈化器。對工廠廢氣、粉塵、有害氣體、凈化室內空氣有顯著效果。但嚴禁油煙與火煙共管凈化治理。油煙凈化一體機核心部件自主生產，成本降低，質量穩(wěn)定。一體式結構，結構緊湊，安裝簡單。后傾風輪直驅傳動，效率提升，前驅直板風輪配合后置濾材，凈化效果更好。油煙凈化一體機組凈化效率1高達98%以上。