近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，以精米和精面為主食擦汗恒的富裕病逐漸暴露出來(lái)，小米作為飲食粗精搭配的載體，越來(lái)越受到人們消費(fèi)的需求。小米除了傳統(tǒng)的煮粥等吃法外，人們要求粗糧細(xì)做，通過(guò)小米加工設(shè)備的精加工，研究出新一代功能型食品。因此目前小米加工設(shè)備行業(yè)正向多元化方向發(fā)展?！∫虼四壳靶∶准庸ぴO(shè)備行業(yè)正向多元化方向發(fā)展?！?br />

在小米加工設(shè)備的生產(chǎn)中，對(duì)于零部件的磨損是不可避免的，但是我們可以采取有效的方法來(lái)減輕零部件的磨損程度，但是這個(gè)往往需要人為的合理控制，那么具體也應(yīng)該如何做呢？

　　1、小米加工設(shè)備在運(yùn)行的過(guò)程中不可喂料太快，當(dāng)設(shè)備喂料太快的時(shí)候會(huì)使磨腔跟不上加工的腳步，導(dǎo)致出現(xiàn)不出料或者出料不均勻的現(xiàn)象，這會(huì)使設(shè)備出現(xiàn)疲勞磨損。

在使用小米加工設(shè)備時(shí)，開(kāi)機(jī)前需要先檢查主機(jī)腔內(nèi)有無(wú)雜物，物料粉碎前需要先經(jīng)檢查，物料內(nèi)不允許混有任何雜質(zhì)，以免對(duì)設(shè)備造成損壞。小米加工設(shè)備使用過(guò)程中要定期檢查活動(dòng)齒盤(pán)的固定螺母有否松動(dòng)及所有固緊部件不得松動(dòng)，應(yīng)檢查機(jī)械固定齒盤(pán)內(nèi)螺釘，開(kāi)機(jī)前注入適當(dāng)潤(rùn)滑油，對(duì)于連續(xù)工作的應(yīng)適當(dāng)增加加油次數(shù)，實(shí)際工時(shí)滿300小時(shí)，需要保養(yǎng)機(jī)械主軸軸承腔內(nèi)清洗后更換新潤(rùn)滑油。

設(shè)備的清洗保養(yǎng)

　　清洗和消毒是兩個(gè)不同的概念，小米加工設(shè)備表面未經(jīng)“清洗”，消毒劑是不能完全發(fā)揮作用的。清洗就是把工廠和加工設(shè)備的污物去掉?！拔畚铩贝_切的說(shuō)就是存于食品接觸表面為細(xì)菌生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。包括脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。

消毒是在清洗之后，用消毒劑破壞微生物的繁殖體，進(jìn)而減少其它微生物的數(shù)量。