它山之石

      在美國(guó)，白醋是家庭主婦們常使用的老牌清潔劑，它不但觸手可及、非常便宜，還能起到很好的殺菌、防霉等效果，具有以下特點(diǎn)：

        清潔力強(qiáng)。據(jù)美國(guó)“好管家研究所”測(cè)試，5%比例的白醋有殺菌、防霉、消毒的作用，它可以殺滅99%的細(xì)l菌、82%的霉菌及80%的病毒。

        干凈環(huán)保。用白醋來(lái)清潔居室，是環(huán)保的方法。因?yàn)榧词故菬o(wú)毒清潔劑，仍屬于化學(xué)制品，容易危害環(huán)境。

        不會(huì)減效。美國(guó)波士頓塔夫茲新英格蘭醫(yī)學(xué)中心從事抗藥性的研究人員證實(shí)，和抗l生素一樣，家用清潔劑正在變得效用下降甚至無(wú)效，因?yàn)樗赡軐?dǎo)致一些l菌產(chǎn)生耐藥性。不過(guò)，在使用清潔劑的同時(shí)，如果經(jīng)常用白醋來(lái)清潔居室，效果就會(huì)好很多。

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白醋祛斑的小竅門(mén)

      白醋 白術(shù)擦臉?lè)?白醋祛斑大搜羅第四式，當(dāng)然少不了民間美白祛斑偏方泡醋白術(shù)咯。白術(shù)(zhu，第二聲)在藥l店可以買(mǎi)到，洗凈切成塊狀或片狀，然后泡在白醋或米醋里(白術(shù)：醋=1：10)，密封起來(lái)浸泡一星期(也有說(shuō)泡2-3日的)。009%，草酸1%~5%，還有一定量的乳酸、氨基酸、糖類(lèi)和多種維生素。每天洗臉后，用浸過(guò)醋的白術(shù)擦試面部長(zhǎng)斑的地方，再用清水洗凈，連續(xù)使用有減淡及消除的效果，對(duì)雀l斑尤為有效哦~~祛斑吧

治l虛——醋泡生姜

       l虛，陽(yáng)氣不足，身體沒(méi)有足夠的溫度溫煦四肢，人自然也就畏寒怕冷、手腳冰涼了。補(bǔ)陽(yáng)氣方法很簡(jiǎn)單，就是每天早上吃三片醋泡生姜。

       國(guó)醫(yī)大師路志正每天進(jìn)餐的時(shí)候吃?xún)扇着萁?，?jiān)持了40年。

       姜中含有姜辣素，有健胃作用，能促進(jìn)膽汁分泌，有助于消化，且姜性辛微溫，辛能散，溫能祛l寒。醋本身有活l血的作用，還能夠祛除姜本身的辣味。

       具體方法：半斤姜切成片，放在瓶中，然后用米醋沒(méi)過(guò)生姜，泡上三天就可以吃了。

白醋米醋老陳醋怎么吃才對(duì)

      老陳醋在這些醋當(dāng)中，老陳醋可謂是當(dāng)之無(wú)愧的大哥元老級(jí)人物。陳醋陳醋是指釀成后存放較久的醋，濃褐色，液態(tài)清亮，醋味醇厚，可貯放時(shí)間長(zhǎng)，不易變質(zhì)。制作過(guò)程時(shí)間比較長(zhǎng)，也是我們中華比較有特色的傳統(tǒng)調(diào)味品。酸味重，顏色也深。所以老陳醋主要用來(lái)烹飪一些口味比較重的菜品。還能夠起到調(diào)節(jié)顏色的作用，例如胡辣湯等等。除此之外，它也是搭配水餃的l佳搭檔。用來(lái)解膩l合適不過(guò)。用它腌出來(lái)的臘八蒜同樣也是碧綠通透讓人直流口水呢！

       米醋相比較于老陳醋少了一些厚重的口感，反而衍生出一些酸甜的口感。有句老話(huà)說(shuō)“早上吃姜等于補(bǔ)藥湯，晚上吃姜等于吃砒l霜”，這句話(huà)就說(shuō)明不能在晚上吃姜，因?yàn)榻切l(fā)陽(yáng)氣的，夜晚人體應(yīng)該養(yǎng)陰，收斂陽(yáng)氣，吃姜是適得其反，違背天時(shí)，如果在晚上吃姜，很可能導(dǎo)致興奮失l眠，影響心臟功能，還會(huì)使內(nèi)火郁積，得不償失。別看它顏色淺，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可不低。因?yàn)槊状椎脑现饕歉吡坏燃Z食發(fā)酵而成，所以含有多種氨基酸和糖類(lèi)。燉骨湯時(shí)，滴入幾滴米醋可以大大促進(jìn)鈣的吸收哦。所以米醋可以用來(lái)煲湯，還能用于制作一些酸甜口味的菜品，糖醋類(lèi)美食還有菠蘿古老肉之類(lèi)都可以放心的加它啦～