中華美食發(fā)展悠久，天南地北各種菜系，多種多樣。為什么趙家臘汁肉特色餐飲項(xiàng)目可以成為眾多加盟商小本創(chuàng)業(yè)的一選擇呢。特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分,并稱為中國飲食生活的主要內(nèi)容之一?，F(xiàn)階段隨著人們生活水平的不斷提升，人們對(duì)健康、快捷、美味、養(yǎng)生的生活方式也更加追捧，這也對(duì)餐飲企業(yè)提出了更高的要求。屬于特色快餐小吃的西安趙家臘汁肉深層次滿足了人們對(duì)美食的要求。

趙家臘汁肉底料在原有配方基礎(chǔ)上加以改良，使得營養(yǎng)很大程度釋放。同時(shí)所選用的香料中添加了十幾味等中醫(yī)草藥，使其味道鮮香辣而不燥，更加滋補(bǔ)養(yǎng)生，帶來美味營養(yǎng)雙重享受。

趙記肉夾饃加盟分享商圈保障問題：通常餐飲加盟總部為確保餐飲加盟店的營運(yùn)利益，都會(huì)設(shè)有商圈保障，也就是在某個(gè)商圈之內(nèi)不再開設(shè)第二家分店。因此，餐飲加盟者對(duì)保障商圈的范圍有多大，必須十分清楚。寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃（與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內(nèi)部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時(shí)溫度以燙手為佳，且老潼關(guān)肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩）。不過常見的情形，是總部在保障商圈以外不遠(yuǎn)處的距離，再開設(shè)第二家店時(shí)，影響到原有餐飲加盟店的生意而引發(fā)抗?fàn)?。其?shí)，總部若是開在保障商圈以外的地方，餐飲加盟店并沒有抗?fàn)幍臋?quán)利。但值得一提的是，某些連鎖體系因?yàn)椴惋嫾用说暝龆嗷蛞堰_(dá)飽和狀態(tài)時(shí)，在商圈的保障下，已很難再開新的餐飲加盟店，于是便取巧發(fā)展第二品牌。意即使用另一個(gè)新的品牌名稱，而營業(yè)內(nèi)容與原來的品牌完全相同，這樣就可以不用受限于原有品牌的商圈保障限制了。例如曾有某個(gè)房屋仲介連鎖體系就是如此，后當(dāng)然就會(huì)招致餐飲加盟店的群起抗?fàn)?。因此，餐飲加盟者為保障自身?quán)益，在簽約時(shí)，要載明總部不得再發(fā)展?fàn)I業(yè)內(nèi)容完全相同的第二品牌。

臊子夾饃我還聽說過一個(gè)版本，陜西人以前是把肉夾饃叫“饃夾肉”的，但是方言聽起來像“沒夾肉”“沒夾肉”沒夾肉怎么辦？就一心急，叫成了“肉夾饃”，聽起來也舒服多了，名字也響亮了。趙家臘汁肉特色餐飲項(xiàng)目考慮到年輕創(chuàng)業(yè)一代的精力、空間等各方面，使用了全國半成品冷鏈配送政策，既保證了全國統(tǒng)一味道，又節(jié)省了加盟商包制包子的時(shí)間，一舉多得。陜西肉夾饃有三種。一種是用白吉饃夾肉也就是“臘汁肉夾饃”在戰(zhàn)國時(shí)期已經(jīng)有了，還有一種是寶雞西府的臊子夾饃，另一種是潼關(guān)肉夾饃，都是陜西有名的美食。

趙記肉夾饃加盟用了味淡燒餅稀釋了肉中的油膩，吃的時(shí)候你不會(huì)感覺油膩，并且在燉肉的時(shí)候加了各種調(diào)味品，吃的時(shí)候會(huì)覺得肉比平時(shí)炒的更好吃。相信頭一次吃肉夾饃的人都會(huì)以為被戲弄了，可是吃到嘴里你又會(huì)原諒它，因?yàn)樘贸粤?，只?huì)感覺一個(gè)不過癮??！