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本產(chǎn)品是公司研發(fā)人員經(jīng)過長時間研究調(diào)查而研發(fā)的一款新產(chǎn)品,產(chǎn)品出力大,用電少,滾筒式掛冰機(jī),產(chǎn)量高,大大降低了勞動力成本。
適用范圍:適用于各類速凍丸子掛冰、大蝦掛冰、各種魚類掛冰、薯塊掛冰、芋頭掛冰、肉類掛冰、水果掛冰、以及速凍食品掛冰。
特點(diǎn):在水中停留時間短,滾筒式掛冰機(jī)哪家好,掛冰均勻,外形美觀,保障品質(zhì)。
應(yīng)用范圍:魚類、肉類,海鮮類、丸類等掛冰衣。
掛冰衣機(jī)與速凍機(jī)使用,連接輸送線可連續(xù)掛冰,直到達(dá)到客戶要求為止。掛冰衣機(jī)可增加產(chǎn)品的重量,是食品廠家不可少的一款設(shè)備。
設(shè)備尺寸大小可根據(jù)客戶的要求量身定做!
產(chǎn)品介紹
一 振動包冰衣機(jī)
振動包冰衣機(jī)用于后的包冰。技術(shù)參數(shù):總功率:400W外形尺寸:1287*1100*1280產(chǎn)量:2000KG/小時重量:160KG功能用途:該設(shè)備專門用于芋仔速凍后的掛冰處理。 一次性包冰衣量:20-40%范圍內(nèi)可調(diào)節(jié),如包裹含量需達(dá)到更高要求,可在二次機(jī)后再加一道包冰衣機(jī)及二次機(jī)。 為使包冰衣機(jī)水槽內(nèi)的水溫控制在0-10C,用戶需提供碎冰。包冰衣機(jī)的水溫和網(wǎng)帶速度數(shù)字顯示 二次機(jī)(也可選用單螺旋復(fù)凍機(jī))
二 原理
包冰衣機(jī)主要是將池體冰隔中的冰塊與冰水的混合,對通過其中的蝦體進(jìn)行包冰作用,達(dá)到生產(chǎn)包冰衣產(chǎn)品的質(zhì)地、蛋白質(zhì)變性、持水能力等指標(biāo)提高,降低水產(chǎn)品的損耗,改善其質(zhì)量。廣泛應(yīng)用于煮熟的蝦類和產(chǎn)品之中。
帶魚冰衣機(jī)廠家?guī)~冰衣機(jī)廠家
水溫控制部分選用觸摸屏PLC等自動控制元件,控制蒸汽電磁閥的通斷來實現(xiàn)水溫的自動調(diào)節(jié),海參掛冰機(jī)溫差范圍可以自行設(shè)定,溫差可以根據(jù)要求自行調(diào)節(jié)誤差范圍。
掛冰機(jī)功能強(qiáng)大,掛冰機(jī)主要應(yīng)用在產(chǎn)品速凍后加強(qiáng)保鮮功能。主要適用于海鮮掛冰、肉丸掛冰、刀魚掛冰、海參掛冰、由于掛冰、南極蝦掛冰、鰻魚掛冰、龍蝦掛冰、雞翅掛冰、雞腿掛冰等多方面。
掛冰機(jī)價格:掛冰機(jī)根據(jù)不同配置,本著經(jīng)濟(jì)使用的原則,蝦頭掛冰機(jī)配置,給客戶提供優(yōu)惠的設(shè)備價格,為客戶提供更大的利潤空間。
特性: 透明性--具有凈水作用,可使包冰后的產(chǎn)品清晰可見,色澤亮麗。使用氣泡清洗對蔬菜減少了損傷,提升處帶噴淋二次清洗,既有助于蔬菜的潔凈程度又節(jié)省空間,對于一些難以清洗的部位更加徹底的清洗。 保水性--可使海參蝦仁、魚類等的一次包冰增重率達(dá)到15-30左右,在減少包冰次數(shù)的同時,節(jié)約了相關(guān)費(fèi)用。 韌性--增強(qiáng)了冰衣的韌性,使冰衣不易斷裂。 應(yīng)用范圍:魚類、肉類,海鮮類、丸類等掛冰衣。
肉丸掛冰機(jī)整機(jī)采用全不銹鋼制作,速凍后的肉丸經(jīng)破碎機(jī),打成單個肉丸之后進(jìn)入肉丸掛冰機(jī)內(nèi),可迅速在凍丸表面覆上一層薄冰,既增加了肉丸的重量,還使肉丸的外形變的美觀、光亮,增加了出品率。