酒店廚房用品—煤氣爐具的清潔與保養(yǎng)

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計、制造、安裝、營銷于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設(shè)計、制造、安裝各類賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。

酒店廚房用品-燃氣灶的清潔和維護

2.每周擦拭爐內(nèi)感應(yīng)棒，定期用鋼絲刷清除爐口碳化物，并在火孔上打孔。4.燃氣灶與窗戶之間的距離應(yīng)至少為30厘米，以避免強風(fēng)吹火，而燃氣灶與掛柜和抽油煙機之間的安全距離為60-75厘米。

酒店廚房用品日常的維護保養(yǎng)？

酒店廚房用品的日常維護？

5.每月檢查一次剝離溫度控制器的靈敏度，并保持清潔。6.每月檢查一次蒸汽柜內(nèi)的燃燒器，檢查燃氣和燃氣的混合設(shè)備，確保它們都正常工作。檢查蒸汽管道的堵塞和損壞情況，并立即更換。9.每天檢查各種廚房用品和機械設(shè)備表面的清潔和使用情況。

酒店廚房用品裝置方法？

如何在酒店安裝廚房用品？

(2)進氣管應(yīng)用管箍固定。軟管的長度不能太長或太短，接頭也不能太緊或太松。(3)安裝爐子時，注意根據(jù)氣體類型選擇正確的爐子。安裝時，鎖緊氣管的喉帶，不要漏氣。安裝后，用肥皂泡檢查設(shè)備是否完好。酒店廚房還配有——抽油煙機。根據(jù)吸油煙機制造商的說明，注意吊柜與吸油煙機之間的尺寸配合，以達到和諧。