藍莓怎么洗才干凈

    1、自然界中的野的藍莓直接放在清水中漂洗就能把它洗干凈，因為野的藍莓的表面有一層白色的果粉，如果把它放在流水下大力搓洗，會讓這些果粉流失，而果粉又是營養(yǎng)價值極高的存在，把它洗掉以后會影響藍酶的使用價值，因此在清洗藍莓是要用水輕輕漂洗。

    2、藍莓用淡鹽水清洗也特別干凈，在需要的時候可以在盆中放入適量清水，加入少量食用鹽，調成淡鹽水，然后把藍莓放在淡鹽水中，用手來回輕輕攪動，讓它與水充分接觸，過15分鐘左右把它取出，用流水沖洗干凈就可以。

藍莓的正確清洗方法

    1、藍莓用稀釋后的淀粉水清洗是它更正確的清洗方法，因為淀粉水中有一定淀粉，它具有很強的吸附性能，把藍莓表面的臟東西吸附下來，把淀粉稀釋以后把藍莓放在里面，用手輕輕攪拌，五六分鐘以后取出，再用清水把它漂洗干凈就可以。

    2、藍莓正確的清洗方法就是用清水反復漂洗，但漂洗的過程中不能用手大力揉搓，不然會把它的表皮破壞，而且會讓藍莓中的營養(yǎng)流失，如果擔心藍莓表面有藥的殘留，可以把它放在淡鹽水中浸泡半小時，再用清水沖洗。

北高叢藍莓

   北高叢藍莓在我國的種植歷史是很久的。植株較為高大，果實的呈扁圓形，大約重500mg。成熟時果皮上會覆蓋一層白霜、味道較甜，果汁多，果皮顏色與其它藍莓類似?；ü诩性?-9月，果實品質較高，是我國種植面積很廣的藍莓品種。

峰頂藍莓

   早熟品種，樹勢強，而且開張型。果粒中等大小，果粉少，果肉硬度中等。香味濃，風味佳。果蒂很小。果實成熟期比較集中。晚成熟的果實小且果皮粗。果肉緊實，儲藏性好，適宜機械采收，適宜鮮果銷售。枝條抽生局限于相對較小的區(qū)域內，因此，重剪或剪取插條對生長不利。對土壤的適應性較強，適宜在我國長江流域大部分地區(qū)種植，峰頂和園藍一起種植效果更好。種植間距通常為1.5～2.0米。

以上就是關于藍莓苗品種的介紹，藍莓果肉細膩，味道酸甜，種植戶們可以根據當地的實際情況選擇藍莓品種。鮮食的需要果肉緊實、口感好、果香濃郁、耐儲運的品種，同時產量相對要高的品種為主，加工的則要以適應性強，管理容易、產量高的品種為主。