山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟(jì)南。公司是集化學(xué)科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。我公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，完善的產(chǎn)品檢測手段和質(zhì)量保證體系。上海市食品研究所一位不愿具名的專家昨日透露，青團(tuán)中使用亮藍(lán)并非只有功德林等少數(shù)商家，市面上的多數(shù)青團(tuán)廠家其實(shí)都在使用亮藍(lán)。我公司的員工具有較強(qiáng)的責(zé)任感。經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個(gè)品種。公司本著“誠信經(jīng)營、專注品質(zhì)”的宗旨，參與到激烈的市場競爭中來，以好的產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)惠的產(chǎn)品價(jià)格，令人滿意的銷售服務(wù)，贏得大家的支持與信賴。山東富舜新材料科技有限公司的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談

亮藍(lán) 　　亮藍(lán)　　Brilliant Blue

　　別名 [[[4-[N乙ji-N-（3′-磺ji苯甲ji）-氨ji、苯j(luò)i、-（2′-磺基苯j(luò)i）-亞甲ji]-2，5-亞環(huán)己二烯基]-（3′-磺基苯甲ji）-乙ji胺二鈉鹽、C.I.食用藍(lán)色2號、FD&C藍(lán)色1號（美）、食用藍(lán)色1號（日）

　　編碼 GB 08.007、INS 133、C.I.（1975）42090

　　性狀 紅紫色均勻粉末或顆粒，有金屬光澤，無臭。易溶于水（18.7g/100mL，21℃），呈綠光藍(lán)色溶液，溶于乙醇（1.5g/100mL，95%乙醇，21℃）、甘油、丙二醇。耐光、耐熱性強(qiáng)。對檸檬酸、酒石酸、堿均穩(wěn)定。

　　制法 由苯j(luò)ia醛鄰磺酸與N-乙ji，N-（3-磺基芐基）-苯an縮合后氧化制得。

性狀亮藍(lán)為有金屬光澤的深紫色至青銅色顆?；蚍勰瑹o臭。易溶于水，水溶液呈亮藍(lán)色；可溶于乙醇、丙二醇和甘油。耐光性、耐熱性、耐酸性、耐鹽性和耐微生物性很好，耐堿性和耐氧化還原特性較佳。經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個(gè)品種。弱酸時(shí)呈青色，強(qiáng)酸時(shí)呈黃色，在沸騰堿液中呈紫色 [1]  。性能亮藍(lán)的色度極強(qiáng)，通常都是與其他食用著色劑配合使用，使用量小，在0.0005%~0.01%之間 [1]  。應(yīng)用根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定：亮藍(lán)可用于果味型飲料（液、固體）、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對蝦片，使用量為0.025g/kg；冰淇淋，使用量為0.021999g/kg。紅綠絲的使用量可加倍；果味粉著色劑加入量按稀釋倍數(shù)的50%加入 [1]  。

亮藍(lán)（Brilliant Blue FCF）別稱為食用青色1號（日），是由鄰磺酸與N-，N-（3-磺基芐基）-縮合反應(yīng)后空氣氧化，利用當(dāng)代的生物科技做成的食用合出黑色素。亮藍(lán)是一種人造食用染劑，外型為紅藍(lán)紫色勻稱粉末狀或顆粒物，有金屬質(zhì)感，無臭，亮藍(lán)具備酸性染料的特點(diǎn)，能使動物纖維著色。考馬斯亮藍(lán)染色方法馬斯亮藍(lán)染色是用考馬斯亮藍(lán)進(jìn)行蛋白質(zhì)染色的方法。溶于于水（18.7g/100mL，21℃），呈綠色光深藍(lán)色水溶液，溶精（1.5g/100mL，95%酒精，21℃）、凡士林、丙二醇。耐光性、耐溫性強(qiáng)。對檸檬酸鈉、酒石酸、堿均平穩(wěn)、顏色艷麗、調(diào)色當(dāng)然、著色力好、色彩不容易受pH危害。

相對分子質(zhì)量792.86。亮藍(lán)為服用深藍(lán)色色素,歸屬于人造色素,是由鄰磺酸與N--N- (3-磺基芐基)-經(jīng)縮合反應(yīng)、空氣氧化而制取的。歸屬于甲酰胺類物質(zhì)。（1975）42090性狀紅紫色均勻粉末或顆粒，有金屬光澤，無臭。可在食品類、、護(hù)膚品等制造行業(yè)中作添加劑用。食品企業(yè)中適用點(diǎn)心、糖塊、飲品等的上色。 亮藍(lán)特性： 亮藍(lán)為有金屬質(zhì)感的淺紫色至古銅色顆粒物或粉末狀，無臭。溶于于水，溶液呈亮藍(lán)色；可溶精、丙二醇和凡士林。耐光性性、耐溫性、耐堿性、耐鹽性和耐微生物性非常好，耐酸性和耐氧化還原反應(yīng)特性。弱酸性時(shí)呈青色，強(qiáng)堿時(shí)呈黃色，在燒開溶液中呈藍(lán)紫色