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《明陽智能餐廳》座落在大朗水平村,創(chuàng)始人:包忠敏,專注團膳工作23年,對團膳有著不同的理解和研究,在這23年的工作中總結(jié)了一套《團膳成本論》,中國的中餐在餐飲行業(yè)中實現(xiàn)數(shù)據(jù)化與時代結(jié)軌,通過智能的餐飲設(shè)備加上時尚的管理制度,使得現(xiàn)在的餐飲行業(yè)也趕上智能時代。
智食堂辦理系統(tǒng)的優(yōu)勢:
1、改善就餐環(huán)境,進步服務(wù)功率,縮短結(jié)算時間,無需人工干預(yù),極大提升結(jié)算功率。
2、自助結(jié)算節(jié)省人工,下降運營本錢。
3、根絕糟蹋,做到節(jié)源開流、降本增效。經(jīng)過菜品小份供應(yīng),做到按需選菜,合理的養(yǎng)分搭配。
4、出品更智能,菜品有明細。完成食堂出品辦理的精細化、智能化及數(shù)據(jù)化。
5、養(yǎng)分分析陳述讓就餐人員飲食有方案,身體更健康。
6、根絕結(jié)算過失,進步滿意度。
自助餐這種餐飲模式大家并不陌生,只需交完錢,就能大快朵頤一頓,這種自助的模式得到很多人的喜愛的同時,也存在很多問題:
1、浪費現(xiàn)象嚴(yán)重:消費者盲目選擇食物,消費者會多吃多拿,遠超身體攝入需求,食材浪費嚴(yán)重。
2、消費者與經(jīng)營者“斗智斗勇”:消費者都希望多吃一些才劃算,經(jīng)營者希望少選擇食物才有合理的利潤,存在矛盾。
3、消費者不平等:花同樣的錢,早來的人食物新鮮,品種多。后來的人幾乎都是殘羹冷炙,失去了公平性。
4、營養(yǎng)膳食不均衡:沒有菜品營養(yǎng)成分的概念,導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡。
智慧食堂管理系統(tǒng)的優(yōu)勢:
1、改善就餐環(huán)境,提高服務(wù)效率,縮短結(jié)算時間,無需人工干預(yù),極大提升結(jié)算效率。
2、自助結(jié)算節(jié)省人工,降低運營成本。
3、杜絕浪費,做到節(jié)源開流、降本增效。通過菜品小份供應(yīng),做到按需選菜,合理的營養(yǎng)搭配。
4、出品更智能,菜品有明細。實現(xiàn)食堂出品管理的精細化、智能化及數(shù)據(jù)化。
5、營養(yǎng)分析報告讓就餐人員飲食有計劃,身體更健康。
6、杜絕結(jié)算差錯,提高滿意度。