日本科研人員在開(kāi)展的多項(xiàng)研究中，探討飲用綠茶和減輕心理疾病之間的關(guān)系，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，70歲以上的老年人每天喝4杯或以上綠茶，出現(xiàn)抑i郁癥的風(fēng)險(xiǎn)減少了44%。粗糧飲料作為植物飲料類的一個(gè)新品種,符合飲料的發(fā)展趨勢(shì)和消費(fèi)趨勢(shì)?？蒲腥藛T發(fā)現(xiàn)，即使考慮到人們的社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況、性別、飲食習(xí)慣、用藥問(wèn)題及使用抗抑郁藥i物等因素，多喝綠茶對(duì)減輕抑郁i癥狀的作用仍很明顯。但飲用紅茶、烏龍茶和咖啡，沒(méi)有減輕抑i郁癥狀的功效。研究人員認(rèn)為綠茶中所含的茶氨酸對(duì)大腦能起到鎮(zhèn)靜功效。

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汽水其實(shí)只是一種清涼飲料。據(jù)了解，綠色健康飲料已列入中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)飲料行業(yè)的振興規(guī)劃綱要中，行業(yè)專家預(yù)計(jì)未來(lái)幾年市場(chǎng)容量將達(dá)到千億,綠色健康飲料在整個(gè)飲料市場(chǎng)中增長(zhǎng)潛力巨大。而碳酸飲料俗稱汽水，昔日又稱荷蘭i水。是充入二氧化碳?xì)怏w的軟飲料，其中包括日常汽水，如七喜、可樂(lè)、雪碧等。而工業(yè)汽水就是工廠在高溫的環(huán)境下，為了保證工人們的身體健康所提供的含有生理鹽水等礦物質(zhì)成分和二氧化碳等液體。一般都是工廠自己配置，其味道口感與現(xiàn)在的鹽汽水相似。

自制汽水

食用檸檬酸(或酒石酸)和蘇打粉(NaHCO3)溶于水后，能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w。二氧化碳?xì)怏w與含糖、果汁等成分的水反應(yīng)，便可制成汽水。

汽水就是碳酸的水溶液，工廠里制造汽水時(shí)，是通過(guò)加壓的方法，增大二氧化碳的量，讓較多的二氧化碳與水發(fā)生反應(yīng)。然而，出汗過(guò)多會(huì)引起脫水，導(dǎo)致血容量減少，進(jìn)一步減少皮膚血流量，從而引起排汗量降低，機(jī)體散熱能力下降，體溫上升。自己在家里可以做一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)：倒一杯汽水，在放幾顆葡萄干到汽水里，就會(huì)看到葡萄干在汽水中浮浮沉沉。這是因?yàn)槠咸迅傻谋砻嫣峁┝嗽S多成核位置，因此會(huì)有二氧化碳在表面形成，當(dāng)足夠的二氧化碳形成時(shí)，它的浮力就會(huì)使葡萄干浮起，但一旦到表面二氧化碳離開(kāi)葡萄干后，它就會(huì)沉下去了，如此浮浮沉沉，完全是借二氧化碳的力量。

汽水飲料：汽水其實(shí)只是一種清涼飲料。

汽水飲料的制作過(guò)程1．取干凈的塑料汽水瓶一個(gè)，依次加入適量的白糖(或食i鹽)、果汁、1.5克蘇打粉、冷開(kāi)水、色素(不要將瓶子裝得太滿)和1.5克檸檬酸后，立即將瓶蓋旋上，以防汽水沖出。了解加盟商扶持政策對(duì)于初入行業(yè)的新手創(chuàng)業(yè)者而言，詳細(xì)了解飲料加盟商的扶持政策就如同熟悉一個(gè)電子產(chǎn)品的各項(xiàng)性能參數(shù)一樣。2．輕輕搖動(dòng)汽水瓶，觀察現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)瓶中產(chǎn)生大量氣泡，由于瓶蓋旋得很緊，產(chǎn)生的氣體無(wú)法溢出，約經(jīng)15分鐘，自制的汽水即可飲用。