滾塑食品保溫箱，滾塑相對來說是一個較新型的塑料成型技術，模具在滾塑機上旋轉，用烘箱或火燒融化塑料顆粒，冷卻后成型。由于需要滾塑機不斷的旋轉，故叫滾塑。滾塑這種工藝比較特別，由于需要融化的塑料顆粒均勻的填充模具，所以用時比較長，一個模具一天24小時也就只能生產十幾個產品，所以滾塑生產周期較長，批量生產需要增加模具的數(shù)量來實現(xiàn)。但滾塑模具相對注塑吹塑價格便宜，適合小批量的定制加工。滾塑相對于吹塑，在歐美等地區(qū)用的較多。滾塑食品保溫箱壁厚，可以達到5-10MM厚度，而且特點是有拐角成型的地方壁更厚，可以形成實體的表面。滾塑制品小到一個小的水箱，大到一個簡易房子的墻壁都可以生產。滾塑采用的材質為LLDPE，韌性好，耐低溫。滾塑食品保溫箱天然形成空的內腔，適合填充保溫材料，目般用PU發(fā)泡填充。滾塑食品保溫箱可以直接接觸食品，結構堅固耐用，可以放心疊放多層，承重好。但是由于壁厚用料多，滾塑食品保溫箱相對較重，所以一般不太適合電瓶車，單個人的配送，而是用于卡車，多個人，長期頻繁使用的食品冷藏保溫運輸。

冷鏈保溫箱的保溫性能測試主要涉及到的試驗方法及標準包括：ASTM D3103《運輸包裝件保溫性能標準測試方法》，ISTA 7D《運輸包裝溫度測試》，ISTA 7E《包裹運輸物流中運輸包裝的溫度測試》，《藥品經(jīng)營質量管理規(guī)范》，《藥品冷鏈保溫箱通用規(guī)范》，企業(yè)標準。

目前，很多發(fā)達國家已經(jīng)基本形成了完整的冷鏈物流體系。我們可以參考發(fā)達國家在冷鏈物流方面的經(jīng)驗和做法，學習并建立適合我國的冷鏈物流體系。

不銹鋼保溫箱由不銹鋼鋼板經(jīng)脈沖焊接軋制而成。通常根據(jù)容量分為0.15T,0.2T,0.3T,0.5T,0.8T,1T,2T,5T,以及10T以上各個型號?？捎糜谘b堿、鹽酸、稀硫酸等化工以及生活用水。廣泛用于家庭住宅、辦公樓房、、純凈水生產廠，酒廠，養(yǎng)殖場，醬菜廠等生產企業(yè)。它具有結構設計合理、全焊接現(xiàn)場組合，強度高、密封性好，防止水質二次污染，，重量輕，是普通鋼板不銹鋼保溫箱的二分之一，價格合理，外觀整潔、光亮、美觀、實用等特點


要想和剛炸出來基本一樣, 一般就只能保存30分鐘知左右。炸好的雞翅存放在保溫柜里若僅僅只是用來保持外層道的酥脆是沒問題的, 但鮮嫩度卻會隨著保存時間的長短而產生變化, 保溫柜一般是用60℃或以上的溫度來保持食物內溫度的, 而這樣的溫度會使炸雞翅的水份逐漸蒸發(fā), 使雞肉發(fā)干, 變成了外焦里也干, 這就會影響到口感和風味(雞汁蒸發(fā)過多,味道就會變得濃咸...), 保溫柜只能作短容暫的保溫來使用, 不宜長時間存放成品食物。