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多肽排酸 脂肪細胞運動

   不論人體的吸收和代謝多么復雜，代謝過程是產(chǎn)生酸性物質的過程，都依賴生命的基本單位“細胞”將體內營養(yǎng)物，經(jīng)氧化分解反應獲得能量，同時釋放出各種酸性代謝廢物。酶本身就是蛋白質，也叫蛋白酶。氨基酸也是酶促，也叫氨基酸酶。

   多肽含有優(yōu)良蛋白，有人體無法合成的9大氨基酸，本身可以調節(jié)人體的PH值酸堿度。讓身體該酸的地方酸（比如胃液、尿液），該堿的地方呈堿性（比如血液）。pH酶常常在某一pH范圍內才表現(xiàn)出大活力，這種表現(xiàn)出酶大活力時的pH，就是酶的適pH。在適pH范圍內，酶反應速率大，否則酶反應速率就降低。

PH對酶反應速率的影響，一方面是由于酶本身是蛋白質，過酸或過堿易使酶變性失活；另一方面主要是影響了酶分子的活性中心上有關基團的解離或底物的解離，影響酶與底物的結合，從而影響酶的活力。不同酶的適pH可分布在很廣的范圍內,從大約pH為2的蛋白酶到大約pH為10的精氨酸酶。某些酶可以跨越幾個pH單位的廣闊的適pH范圍，而其他一些酶則有非常窄的適pH。

《中國居民膳食指南》中表述：飲食結構即指膳食模式（結構），是指膳食中各食物的品種、數(shù)量及其比例和消費的頻率。營養(yǎng)學會為我國居民設計的飲食結構是平衡膳食模式，遵循這種模式，能大程度滿足不同年齡段、不同能量水平的健康人群的營養(yǎng)與健康需要。

和優(yōu)良品與您分享，減肥掉脂小知識：

吃雜糧主食。

對比于精制的細糧，雜糧中含有適量的碳水化合物和豐富食物纖維，不僅能增強飽腹感，還能減緩飯后血糖值的升高速度，促消化排泄和抑制肥胖的效果都很好。

過量食用米飯和饅頭都不利于身材保持，但是合理健康的吃都不會誘發(fā)肥胖哦。