面鹽

粗鹽為海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經(jīng)煎曬而成的結(jié)晶，即天然鹽，是未經(jīng)加工的大粒鹽，主要成分為氯化鈉，但因含有氯化鎂等雜質(zhì)，在空氣中較易潮解，因此存放時應(yīng)注意濕度。

粗鹽能刺激和促進皮脂腺的分泌，有助于排出體內(nèi)老化物和去除表面死皮層，從而令肌膚得以更新。

1. 粗鹽有發(fā)汗的作用,它可以排出體內(nèi)的廢物和多余的水分,促進皮膚的新陳代謝,還可以軟化污垢、補充鹽分和礦物質(zhì);

2. 用來清洗創(chuàng)傷可以防止;

3. 撒在食物上可以短期保鮮可以用來腌制食物還能防變質(zhì)。

4. 鹽除了食用之外，還可以作防腐劑，利用鹽很強的滲透力和殺菌作用保存食物;

5. 鹽在工業(yè)上用途也很廣，是重要的工業(yè)原料。

工業(yè)鹽并不是一種調(diào)味料，而是一種化學(xué)添加劑，在機合成工業(yè)中合成大量氯化鈉。近年來，由于營養(yǎng)衛(wèi)生的要求，在使用原鹽加工為精制鹽的過程中，添加了少量碘酸鉀(KIO3)等營養(yǎng)物質(zhì)，因而就有了'合格'與'不合格'鹽的區(qū)別。大量用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產(chǎn)、日用化工、石油鉆探、鉆井工作液、完井液、石油化工脫水液、建筑行業(yè)早強劑、生產(chǎn)涂料的凝固劑、橡膠行業(yè)乳膠凝結(jié)劑、造紙工業(yè)添加劑及廢紙張脫墨

此外，在食品、飼料、皮革、陶瓷、玻璃、肥皂、染料、油脂、礦冶等工業(yè)部門以及水處理，制冰冷藏、公路除雪等方面，鹽都有廣泛的用途。

主要用于制堿、制皂業(yè)和生產(chǎn)、還廣泛應(yīng)用于冶金、制革、制藥工業(yè)和農(nóng)牧漁業(yè)等。

其實工業(yè)鹽就是原鹽未經(jīng)多次提純的產(chǎn)品，同樣來自鹽田，鹽礦，可以說與食用鹽來源相同。它與食用鹽區(qū)別是雜質(zhì)較多，含有MgCl2等雜質(zhì)，而MgCl2易潮解，對于人而言會引起腹瀉，當(dāng)然還有其他的一些雜質(zhì)成分。