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拌餡機(jī)的使用
1.拌餡機(jī)應(yīng)放在平坦的位置,設(shè)備設(shè)有可調(diào)高低地腳,如若地面不平整可做相應(yīng)調(diào)整,以免機(jī)器運(yùn)行過程中發(fā)生走動(dòng)。
2.開機(jī)后,經(jīng)常注意攪拌機(jī)各部件的運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。停機(jī)時(shí),經(jīng)常檢查攪拌機(jī)葉片是否打彎、螺絲有否打落或松動(dòng)現(xiàn)象。
3.下班后,及時(shí)做好衛(wèi)生清潔工作,本機(jī)主要部件做了防水處理,整機(jī)采用不銹鋼制造,可靠耐用,可直接清洗,簡單方便。
立式拌餡機(jī)價(jià)格
拌餡機(jī)的用途廣泛
惠萬德生產(chǎn)的拌餡機(jī)所有系列均可用于餡料的混合加工中。經(jīng)攪拌后的餡料粘度增加,更加富有彈性。特殊的螺旋加扇形片攪拌齒可以在攪拌的同時(shí)使餡料嫩化。與國內(nèi)同類餡料拌餡機(jī)產(chǎn)品相比,它能顯著提高工作效率,是食品加工生產(chǎn)中的重要工序。
拌餡機(jī)用途廣泛,操作簡單。是制作風(fēng)干腸制品、顆粒和泥狀食品的設(shè)備,也是制作餃子和餛飩面食制品的可選設(shè)備。
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真空拌餡機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
隨著科技的發(fā)展,真空拌餡機(jī)逐漸改變了人們的認(rèn)知,那么真空拌餡機(jī)有哪些特點(diǎn)呢?
1、真空拌餡機(jī)采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng),使各種物料攪拌的更加均勻,360度翻轉(zhuǎn)沒有攪拌死角。
2、真空拌餡機(jī)采用雙速雙動(dòng)力,根據(jù)食品與工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和運(yùn)轉(zhuǎn)方式來進(jìn)行攪拌,適用范圍更廣泛。
3、真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的密封件,上蓋及排料門的密封用硅膠條,操作方便,可靠耐用。
4、真空拌餡機(jī)是指在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹、彈性好、色澤鮮艷。
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