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按加熱設(shè)備的安裝方式分為“沉降式、嵌入式、隱藏式”火鍋桌。分餐火鍋桌即一人一鍋火鍋桌,要求食材不能太大,比較適用于海鮮火鍋,能滿足個性口味需求,食品營養(yǎng)價值、味道、衛(wèi)生狀況都比共餐火鍋好;火鍋餐桌尺寸一般根據(jù)使用人數(shù)、形狀而不同,比較常見的是4人火鍋餐桌,具體的餐桌尺寸還需要參考火鍋鍋面的尺寸,其計算方法是餐桌尺寸減去鍋面尺寸,然后兩邊留出合適的使用面積。
如今,火鍋店在大街上隨處可見,火鍋店老板想要顧客前來不止要有的服務(wù),而且火鍋店的軟裝設(shè)計也很重要。四人火鍋餐桌尺寸一般為1500*800mm,高度在750~800mm,當(dāng)然這不是標(biāo)準(zhǔn),可以根據(jù)實際需要定制。分餐火鍋桌即一人一鍋火鍋桌,要求食材不能太大,比較適用于海鮮火鍋,能滿足個性口味需求,食品營養(yǎng)價值、味道、衛(wèi)生狀況都比共餐火鍋好;
機(jī)械電陶爐火鍋桌發(fā)熱盤中間有根橫過的桿,那是純機(jī)械式的限溫裝置,利用熱脹冷縮的原理?;疱佔赖亩ㄖ埔呀?jīng)成為武術(shù)自助餐廳以及火鍋餐廳的,在我們選擇購買火鍋桌的時候,不需要再去前往家具城來購買,而是選擇的廠家直接定制。兩人火鍋餐桌高度與四人火鍋餐桌基本上差不多,只是桌面尺寸會小一些,常見的尺寸為600*550*750mm。
機(jī)械式電陶爐火鍋桌和電子式電陶爐火鍋桌的差異,就是在于加熱工具電陶爐的種類不同?;鹆Υ笮?---火力通常是由功率、排量、流量等指標(biāo)決定,并不是越大越好,而是夠用就行,因為火力越大,往往價格也越高,而且能耗也越大;按其加熱設(shè)備不同,分為炭火爐火鍋桌、柴火爐火鍋桌、瓶裝煤氣火鍋桌、火鍋桌、光波爐火鍋桌、電陶爐火鍋桌、電磁爐火鍋桌等。