?面包展示柜的外觀對(duì)超市來(lái)講是十分重要的。要求外觀美麗、豪華、氣量。特別是對(duì)展示柜內(nèi)擺放的食物展示性要強(qiáng)。便利店或者是超市內(nèi)超卓的是食物，而不是食物陳列柜。其他，在產(chǎn)品的款式上應(yīng)選擇現(xiàn)在世界盛行的新款式。

?圓孤型的面包柜它的典型代表是大理石的圓弧面包柜，首要特征便是是大圓弧玻璃規(guī)劃和風(fēng)冷結(jié)構(gòu)的規(guī)劃。這樣的規(guī)劃觀念會(huì)讓冷藏的效果更好，能夠很好地堅(jiān)持食物的水分不會(huì)被丟掉。板材的規(guī)劃也有很多種，首要分為大理石裙板、彩鋼可選擇性鋼板、不銹鋼裙板和防火板材。

      蛋糕展柜首要用來(lái)保鮮冷藏蛋糕盒巧克力等高溫易溶的食物，所以蛋糕展現(xiàn)柜的養(yǎng)護(hù)也是非常重要的。每種東西養(yǎng)護(hù)zui重要，如今就讓我來(lái)教你們幾種養(yǎng)護(hù)的辦法吧，辦法如下：

      1、蛋糕保鮮柜電源通常運(yùn)用220V、50HZ單相交流電，電壓規(guī)模為187-242V，電壓不穩(wěn)守時(shí)請(qǐng)運(yùn)用五倍功率以上的穩(wěn)壓器。

      2、蛋糕展柜電源有必要運(yùn)用獨(dú)立插座，插座和電源線的電流容量應(yīng)不小于我公司規(guī)則A數(shù)，插座有必要牢靠接地。

      3、蛋糕保鮮柜寄存物品時(shí)要輕拿輕放，不行向柜內(nèi)拋擲物品，防止損壞內(nèi)壁。

   烘焙展柜的四種清潔方法

1.白醋保潔法：用白醋和熱水以1：1的比例相混合來(lái)輕輕擦抹展示柜表面污漬，如果污漬較難清除，可以讓醋水稍微停在污跡表面上，然后再用一塊軟布用力擦。因?yàn)榇姿崮苘浕酃?，可以使之脫離展示柜表面。

2.茶水保潔法：油漆過(guò)的展示柜沾染了灰塵，可用紗布包裹略濕的茶葉渣抹擦，或用干布沾冷茶水擦洗，便會(huì)使商業(yè)家具特別光潔明亮。