顧名思義，果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統(tǒng)稱。它以水果、蔬菜為主要原料，經(jīng)真空油炸脫水等工藝生產(chǎn)的各類水果、蔬菜脆片。較之傳統(tǒng)油炸食品，果蔬脆片的口感更酥脆、風(fēng)味更獨(dú)特，它不僅低脂肪、低熱量、高纖維素，還不含人工合成添加劑、攜帶方便、保存期長。制造商使用組合式籠式方法，這需要大量人工，我們比其他制造商更方便，更快捷，節(jié)省時間和人力，大大降低生產(chǎn)成本，詳情請聯(lián)系我們。也正是憑借上述優(yōu)勢，其消費(fèi)群體更為廣泛，而且是偏食兒童的新增選擇，更是居家旅游、娛樂場所的必備好物。

果蔬脆片以水果、蔬菜為主要原料，采用先進(jìn)的真空低溫脫水(VF)技術(shù)加工而成,有效保留了果蔬中的主要營養(yǎng)成分,是一種高度濃縮的即食“新鮮”果蔬。果蔬脆片口感酥脆、風(fēng)味各異、有益健康，老少皆宜。其保存了新鮮果蔬天然的色澤、營養(yǎng)和風(fēng)味，又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點(diǎn)，含油率明顯低于傳統(tǒng)油炸食品，無油膩感，也不會產(chǎn)生致哎物。不愛吃蔬菜的小朋友，可以從其中攝取所需營養(yǎng)。它以水果、蔬菜為主要原料，經(jīng)真空油炸脫水等工藝生產(chǎn)的各類水果、蔬菜脆片。果蔬脆片由于是低脂，愛美又怕胖的小饞貓美女們會更喜歡的。

真空低溫油炸機(jī)應(yīng)用的范圍

真空低溫油具有廣泛的應(yīng)用范圍，可以加工水果和蔬菜，如蔬菜片，蘋果片，香蕉片，，胡蘿卜片，豆片和其他酥脆的休閑食品;產(chǎn)品如：松子，琥珀核桃，開心果，花生，蓮子等;它還可以用于肉類，真菌的深加工，蘑菇酥，茶樹菇，蘑菇，雞皮，炸雞等。普通食品可以使用真空低溫油生產(chǎn)。然而，近出現(xiàn)的水產(chǎn)品加工產(chǎn)品是由我們公司開發(fā)和生產(chǎn)的。傳統(tǒng)的水產(chǎn)品加工方法由于其單一，短的儲存時間和對其自身營養(yǎng)的損害而具有潛在的問題。3、油炸機(jī)休閑食品具有降低油脂劣變程度：油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，油炸。因此，人們追求，水產(chǎn)品加工就像其他食品一樣，營養(yǎng)，方便，休閑，健康，綠色。