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【太原偉業(yè)制冷設備有限公司】是以冷庫、制冷工程設計安裝維修為主的綜合性公司,已成為太原市制冷協(xié)會理事單位。如需詳細了解太原藥廠冷庫設計施工,請來電咨詢!
冷庫使用特點說明
1、定期對冷庫環(huán)境溫度及濕度和物品監(jiān)測,保證正常運作。
2、冷庫的建造都必須經過質量安全監(jiān)測,符合安全標準。
3、儲存的項目溫度取決于被所載貨物種類。對于不同物質的產品應保證組織結構不會被破壞,不會產生污染。
4、冷庫存儲減少數(shù)量增長,延長物品的使用壽命。
5、對于泄露容易產生污染及危害的物品應加大安全措施,防止意外發(fā)生
一般來說冷藏是將有此類需求的食品,為了保持它要求的溫度保質儲存。因為,溫度降至 -15 ℃ 以下,食品凍結率較高,微生物和酶類基本上停止活動、生長,氧化作用也非常緩慢。果實前期預冷和降溫階段,設備日耗電量一般為40~50度,冷庫庫溫穩(wěn)定后日耗電量僅7~8度,北方地區(qū)在冬季可采用自然冷源通風降溫,月耗電量很低。所以食品可以貯存較長時間,并有較好的冷藏質量。此外,冷藏食品還要求庫內溫度要相對穩(wěn)定,溫度過大的波動將會引起食物的變質。 選購方法:夏天新鮮的豆制品特別容易壞,在選購時,可以用手觸摸豆制品的表面,若發(fā)現(xiàn)有粘粘的感覺,且聞起有酸味,代表這豆制品已經壞了,就不要購買。
冷庫維護檢修
1.冷庫必須認真執(zhí)行有關的維護檢修制度。冷庫維護檢修工作要列入議事日程,配備專人負責。要將冷庫的定期檢修和日常維護相結合,以日常維護為主,切實把建筑結構、機器設備等維護好,使其經常處于良好的工作狀態(tài)。
2.為掌握建筑結構和機器設備的技術性能狀況,便于管理和維修,要按標準建立完善的技術檔案。
3.要定期對冷庫屋面和其它各項建筑結構進行檢查。