隨著時代的進步，餌塊的制作方法越來越便捷。而不變的是餌塊帶給我們的“年味”?，F(xiàn)在年關將至，很多市民都開始瘋狂的購買餌塊粑粑存著過年啦。我們一起去感受一番，米香四溢的場景吧！

我公司專注設計、制丸機械，多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進和完善企業(yè)的產品。良好的售后服務源于企業(yè)，我公司一直以“品質為本，服務至上”作為企業(yè)宗旨。歡迎來電咨詢！

騰沖的餌絲加工，以騰越的歷史悠久，制作工藝，產品質量優(yōu)良。據(jù)現(xiàn)存文字資料考證，明代即有，早產于胡家灣，品種有鮮、干兩種。新中國成立前，餌絲加工僅有胡家灣、劉小寨二處，新中國成立后，為了發(fā)展副業(yè)，糧食部門積極推廣胡家灣餌絲工藝。早年，用腳碓舂粑粑。1972年，用鍋爐蒸汽代替鐵鍋煮飯蒸飯，用電動粑粑機代替腳舂碓試驗成功?？芍敝?0世紀80年代初，主要還是靠人工舂碓加工。1983年，實行聯(lián)產承包責任制后，各農戶進行個體經營，主要產區(qū)集中在洞山、小西、城關一帶。除個體經營外，糧食部門也辦了餌絲廠。不論、集體或個體加工，絕大部分已采用機械制作。

現(xiàn)在，餌塊的制作已不分季節(jié)，一年四季都可以制作，機器早已取代了手工，品種也推陳出新，白米、紫米，薄片、厚塊。但真正好吃的，還是手工舂制的那一種。

云南的孔雀公主家喻戶曉，再來一個餌塊王子，感覺還蠻搭調的，對此我欣然接受。燒餌塊是一個具有鮮明云南特色的小吃，盡管在外地人看來很稀松平常，不就是一個做成圓形的、扁扁的“米糕”，放在火上烤熟之后，涂上各種醬料。價格還很親民，只要兩塊五。