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新零售與智慧農(nóng)貿(mào)如何相輔相成?
作為傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場,隨著科技的進(jìn)步也引來了巨大的挑戰(zhàn)?,F(xiàn)在年輕人越來越喜歡去各大連鎖超市、盒馬生鮮或者叮咚買菜等線上購買肉食蔬菜等,而傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場除了大爺大媽們變得無人問津,我們不難發(fā)現(xiàn)當(dāng)代年輕人的消費觀念發(fā)生了改變。而智慧農(nóng)貿(mào)的出現(xiàn)就是為了改變這一現(xiàn)狀,但是智慧農(nóng)貿(mào)只是在一定程度解決了一些傳統(tǒng)問題,但是和大型連鎖超市等還是有很大差距,面對火熱的新零售時代。
什么是新零售?
新零售就是整合線上線下,將兩者結(jié)合在一起,通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)跟蹤用戶消費和習(xí)慣,收集用戶數(shù)據(jù),用云計算進(jìn)行整合分析,精準(zhǔn)定位消費人群的需求,減少大數(shù)據(jù)誤差,合理營銷。新零售時代,不管什么行業(yè),尤其對于傳統(tǒng)行業(yè)來講,必須具備線上線下一體化能力,尤其是經(jīng)過特殊時期,相信大部分人已經(jīng)體會到線上線下渠道互通的重要性。
正是因為經(jīng)營戶是直面消費者的重要群體之一,所以對他們的培訓(xùn)教育很重要,而金長先生一直要求商戶做好入場商品的“索證索票”制度?!八髯C索票”除對市場的進(jìn)銷存數(shù)據(jù)進(jìn)行歸檔留存、農(nóng)殘檢測信息備錄外,也提供對食品安全問題隨時追溯查閱。這樣不論問題出在哪個環(huán)節(jié),不僅都可以快速排除、直達(dá)根節(jié),還在一定程度上降低了經(jīng)營戶的經(jīng)營風(fēng)險,為市場那些積極執(zhí)行“索證索票”的經(jīng)營戶上了一道“安全保險”。
2018年,駱家莊農(nóng)貿(mào)市場提升再改造,智慧再升級。不僅啟用了“互聯(lián)網(wǎng) ”模式,為市場內(nèi)配備了商戶電子屏、電子全彩大屏幕、市場管理查詢觸摸屏、電子化交易收銀臺等現(xiàn)代化智能硬件設(shè)施;同時在此基礎(chǔ)上,農(nóng)貿(mào)市場還在二樓創(chuàng)新地引入了新零售生鮮超市“親鮮多”,打造“超市功能 餐飲功能”新零售業(yè)態(tài)。如此高大上的農(nóng)貿(mào)市場配備,也受到了當(dāng)?shù)乩习傩盏臉O大歡迎與喜愛。市場先后榮獲“浙江省三星級”農(nóng)貿(mào)市場、“浙江省放心”市場、杭州市G20峰會先進(jìn)集體等榮譽。2017年,駱家莊農(nóng)貿(mào)市場更是被浙江省商品交易市場及農(nóng)貿(mào)市場提升發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室認(rèn)定為2017年度省智慧市場。在通過認(rèn)證的11家市場中,農(nóng)貿(mào)市場共2家,杭州市則僅駱家莊這一家。