六偏磷酸鈉的合成方法

　　將試劑磷酸二氫鈉加熱至250℃，驟冷，可得偏磷酸鈉的二聚物；加熱至650℃，驟冷，得六偏磷酸鈉。

　　磷酐法：將黃ｐ加熱熔融后，送入氧化燃燒爐中，用干燥空氣中的氧進行氧化燃燒反應，生成中間產品磷酐。再將磷酐與純堿混合后，經高溫聚合反應，驟冷制片即得片狀六偏磷酸鈉；經粉碎可得粉狀六偏磷酸鈉。

六偏磷酸鈉的性質與穩(wěn)定性 　　1. 六聚偏磷酸鈉為無色透明玻璃片狀或白色粒狀結晶。六偏磷酸鈉分散劑在土壤測定分析中的應用顆粒分析實驗是測定土中各種粒組所占該土總質量百分數的方法，借以明了顆粒大小分布情況，供土的分類及概略判斷土的工程性質及供選料之用。比重2.484(20℃)，在空氣中易潮解，易溶于水，20℃時每升水溶解973.2克，80℃時每升水溶解1744克，1%溶液的PH值為5.5-6.5左右，不溶于溶劑，在中性介質中，水解終產物為正磷酸鹽?！　?. 六偏磷酸鈉吸濕性很強，露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈粘膠狀物。能與堿土金屬化合成可溶性復鹽，因此有溶解水垢的功能，是一種良好的軟水劑。

六偏磷酸鈉的持水性在水產當中的應用　　在食品工業(yè)中，聚磷酸鹽的使用是十分普遍的。六偏磷酸鈉的合成方法將試劑磷酸二氫鈉加熱至250℃，驟冷，可得偏磷酸鈉的二聚物。磷酸鹽所表現(xiàn)的許多功能特性，與它本身的反應及其與食品體系的相互作用有關。聚磷酸鹽在食品中的作用包括：穩(wěn)定蛋白質防止變性，增強持水性，改善乳化性和緩沖能力(酸堿關系)，增加營養(yǎng)，螯合金屬離子和。在水產品中使用磷酸鹽，的原因是其蛋白質反應和持水力。在眾多的磷酸鹽產品中六偏磷酸鈉在防止魚類，貝類冷凍制品解凍時發(fā)生滴液流失，以及通過限制蛋白質在冷凍和凍藏中變性來增強嫩度方面是十分有效的，不過根據我國食品管理法的規(guī)定，六偏磷酸鈉在食品中的添加有著非常嚴格的限制，過量的食用六偏磷酸鈉會對身體產生不良的影響，但在食品保鮮和增加色澤方面六偏磷酸鈉有著的優(yōu)勢，因此合理的使用是至關重要的。

印花工藝中六偏磷酸鈉的正確使用方法

　　印花工藝中會用到美奇六偏磷酸鈉，它主要作用是軟化水質等。六偏磷酸鈉合成方法五氧化２磷法：將黃ｐ在干燥空氣流中燃燒氧化、冷卻而得的五氧化２磷與純堿按一定比例(Na2O：P2O5=1～1。六偏磷酸鈉是一種很常見的印染助劑，但是如果不正確使用，就會導致印花產品的手感偏硬或者水洗沾色。為了避免這樣的情況出現(xiàn)，我們要學會正確使用六偏磷酸鈉。使用六偏磷酸鈉的操作中，要按照實際情況來加入，多或者少都會影響成品的手感、色淺等的問題出現(xiàn)，所以要對六偏磷酸鈉計量加以控制。