烤全羊爐烤全羊專用竹制托盤內(nèi),以快速送到餐桌上,讓顧客食用到較理想口感的烤全羊來。整個卸羊過程控制在2分鐘以內(nèi),確保能在5分鐘內(nèi)把烤全羊呈現(xiàn)在顧客面前的餐桌上。碳烤烤全羊爐可廣泛應用于烤肉城、燒烤城、酒店等餐飲經(jīng)營場所，木炭烤全羊爐投資小，利潤高，回收速度快，節(jié)能快效，經(jīng)久耐用，材質卓越?？救驅狙驇煹囊缶褪遣僮饕獘故?，動作控制在短時間內(nèi)，不然會影響到的烤羊的顏色與口感。  

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    烤全羊爐烤全羊出爐油光紅亮，裝盤大氣；入口外酥里嫩，鮮美爽滑；不油不膩，不膻不 燥，食后不上火?！颈静菥V目】上說：羊肉味甘，具有暖中補虛、益肝、養(yǎng)膽明目、開胃健脾、利肺養(yǎng)氣、化痰止喘的功效，并有防衰老的功效。   

  烤全羊爐用途及原理：

本產(chǎn)品主要用于食品加工以烤全羊為主，魚肉，海鮮，蔬菜等。

本機以燃炭或高溫電熱管為熱源，采用熱傳導，熱輻射原理，設有自動溫控裝置，加熱定時功能，以爐體內(nèi)流動的熱空氣為介質，有效的使燒烤更加均勻，保證了燒烤的質量。 

    俗話說，“秋冬羊肉賽金丹”。每到秋冬季節(jié)，鮮美的羊肉就會被視做滋補佳品，備受青睞。但有人認為羊肉性溫熱，常吃容易上火，出現(xiàn)口舌生瘡的癥狀。那么，真的是這樣嗎？

羊肉雖好，也并非人人適合。人的體質有陰陽寒熱之分，有五心煩熱、口干咽燥，神煩氣粗、面色無華、黑色素沉著的陰虛者，或血壓、肺等就不能多吃羊肉，否則極易上火。