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【太原百盛世通制冷設(shè)備】為您解答冷庫(kù)相關(guān)知識(shí):
用戶使用冷庫(kù)一定要注意的點(diǎn)
1、經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源的電壓是否符合要求,電壓應(yīng)為380V±10%(三相四線)。冷庫(kù)設(shè)備長(zhǎng)期不用時(shí),應(yīng)截?cái)嗬鋷?kù)的總電源,并確保冷庫(kù)設(shè)備不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染。
2、制冷機(jī)組上的冷凝器很容易被沾污,應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況定期清洗。以保持良好的傳熱效果。散熱好,制冷才好。制冷機(jī)組周圍不要堆放雜物;
3、冷庫(kù)設(shè)備的電器設(shè)備應(yīng)避免受潮,以免漏電造成觸電事故。
4、冷庫(kù)設(shè)備的電器設(shè)備檢修應(yīng)有由電工或懂得用電知識(shí)的人員來(lái)操作,任何檢修都必須切斷電源,以確保安全。
5、制冷機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中應(yīng)避免振動(dòng),振動(dòng)除了增加機(jī)械磨損外還會(huì)導(dǎo)致機(jī)組上連接管松動(dòng)或斷裂。機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中若發(fā)現(xiàn)噪聲異常,應(yīng)停機(jī)檢查,排除后再運(yùn)行。制冷壓縮機(jī)組的保護(hù)功能均已事先設(shè)定好,無(wú)須調(diào)整。
氣調(diào)冷庫(kù)又稱氣調(diào)貯藏是當(dāng)今的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過(guò)程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長(zhǎng)果蔬貯藏期和保鮮期(銷售貨架期)。
氣調(diào)冷庫(kù)設(shè)計(jì)儲(chǔ)藏果蔬的特點(diǎn)
(1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味;
(2)果實(shí)硬度高于普通冷藏;
(3)貯藏時(shí)間延長(zhǎng);
(4)果實(shí)腐爛率低、自然損耗(失水率)低;
(5)延長(zhǎng)貨架期。由于果蔬長(zhǎng)期受低02和高C02的作用,當(dāng)解除氣調(diào)狀態(tài)后果蔬仍有一段很長(zhǎng)時(shí)間的“滯后效應(yīng)”或休眠期;
(6)適于長(zhǎng)途運(yùn)輸和外銷。果蔬質(zhì)量明顯改善,為外銷和運(yùn)銷創(chuàng)造了條件;
(7)許多果蔬能夠達(dá)到季產(chǎn)年銷周年供應(yīng),創(chuàng)出良好的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。
冷庫(kù)的庫(kù)門設(shè)計(jì)美觀好用,它會(huì)在大門上做一個(gè)小窗戶用來(lái)取東西,這樣不僅可以保護(hù)冷氣的外泄,還有利于取東西的方便。
冷庫(kù)的制冷壓縮機(jī)與自控元件也有它們的優(yōu)點(diǎn),制冷壓縮機(jī)能讓冷庫(kù)降溫,自控元件就能夠調(diào)節(jié)制冷系統(tǒng)的靈敏度與可靠性,這樣就讓果蔬貯藏保鮮冷庫(kù)安裝后操作更方便,同時(shí)也提高了安全性。
冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)采用的基本為吊頂式冷風(fēng)機(jī),既能減少庫(kù)內(nèi)的占用體積,又可解決系統(tǒng)回油問題,使機(jī)組能正常工作,使用壽命長(zhǎng)。起到保溫、通風(fēng)、排除濁氣的作用。