【廣告】
廣州金品廚具有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的廚房設(shè)備企業(yè)。主要以白鋼調(diào)理臺(tái)柜、洗刷池、油煙排放凈化、灶具、蒸柜及食品機(jī)械、專業(yè)廚房工程系列為主。
簡(jiǎn)單、、美味、安全是餐飲行業(yè)者的不斷追求,同時(shí)也是全球餐飲行業(yè)的發(fā)展需求。公司秉著不斷為客戶尋找、探索新型產(chǎn)品,為客戶尋找更簡(jiǎn)化的操作同時(shí)保留美味的設(shè)備。 美食代代傳承,大廚們的技藝和經(jīng)驗(yàn),結(jié)合上不拘泥于傳統(tǒng)的創(chuàng)意,讓他們能夠打破常規(guī)抓住他人看不到的機(jī)...
保證用戶設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。切實(shí)為各行業(yè)客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本,以貼心專業(yè)的服務(wù)成為具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的節(jié)能商用廚具定制服務(wù)商。
廣州金品廚具設(shè)備有限公司為專業(yè)從事廚房設(shè)備科研、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、安裝、售后運(yùn)營(yíng)服務(wù)以及廚房工程于一體的企業(yè)。
產(chǎn)品有:爐具、冷凍、不銹鋼臺(tái)柜、洗刷臺(tái)、廚房抽排煙系統(tǒng)及環(huán)保工程等。各產(chǎn)品具有功能齊全、造型美觀、堅(jiān)固耐用等特點(diǎn);產(chǎn)品價(jià)格合理、實(shí)用性強(qiáng)、符合環(huán)保、衛(wèi)生、節(jié)能要求。適用于各種酒店、酒樓、賓館、商場(chǎng)、醫(yī)院、學(xué)校及工廠飯?zhí)玫取?
廣州金品廚具有限公司經(jīng)過多年的發(fā)展,致力于設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、安裝、維修、售后一站式的服務(wù)。專業(yè)從事學(xué)校、酒店、賓館、企事業(yè)單位食堂等中、西餐廚房設(shè)備工程及通風(fēng)系統(tǒng),并代理全國(guó)品牌廚房配套設(shè)備。
充分利用廚房空間的幾個(gè)方法技巧~
1、充分利用空間 有一些設(shè)備可以架空掛到墻上或臺(tái)面上,例如,把熱水器掛到墻上,在墻上掛層架。還可以在工作臺(tái)臺(tái)面上加立架,放置備用的物料和裝盤待傳的成品?! ?、借用空閑位置 常用的設(shè)備可以放置在工作間內(nèi),使用頻率較低的設(shè)備可以放置在工作間外,例如,把熱水器、冰柜放在通道內(nèi)的空閑位置或其他公共位置?! ?、合用設(shè)備 共用通用設(shè)備可以節(jié)省空間。例如,室內(nèi)面積有限時(shí)可以幾個(gè)工作間合用一臺(tái)冰柜。主食間沒有設(shè)置灶臺(tái)的位置時(shí),可以并用副食加工間的灶臺(tái)。 4、改變?cè)O(shè)備型號(hào)爭(zhēng)取空間 有一些設(shè)備必不可少,可以通過改變型號(hào)、縮小設(shè)備尺寸節(jié)省一部分空間。例如,工作臺(tái)、灶臺(tái)可以選用外形尺寸稍小的型號(hào)。
5、在廚房外尋找空間 在廚房?jī)?nèi)不可能設(shè)置的功能區(qū)域,可在廚房外尋找空間設(shè)置。例如,更衣室、庫房、粗加工間、儲(chǔ)菜間、冷凍庫等使用時(shí)間短、使用時(shí)間有時(shí)間差的加工前的功能區(qū)域可以從廚房外借用空間?! ?、借用餐廳空間 利用餐廳空間設(shè)置明檔,可以把涼菜間、烤烙間等移至明檔,既增加商業(yè)氛圍,又可以解決廚房面積緊張的問題。食堂在餐廳采用通透式售餐間和開放式洗碗間也可以減少?gòu)N房占用面。 7、減少重復(fù)設(shè)置 較大的酒店有多個(gè)廚房,可以多個(gè)廚房共用一粗加工間,采用集中管理的方式,按單配送凈菜,這樣可以避免重復(fù)設(shè)置,減少?gòu)N房使用面積?! ?、減少通道或壓縮通道寬度 較大的廚房通常設(shè)有多條通道,減少通道就可大大增加廚房面積。建筑設(shè)計(jì)一般把走廊隔墻設(shè)計(jì)在柱體中間,如果走廊隔墻不是灶臺(tái)背墻,不掛排煙罩,則可以外移,改為輕體墻增加廚房可利用面積。
廣州金品廚具有限公司為客戶提供專業(yè)的廚房工程現(xiàn)場(chǎng)測(cè)繪、設(shè)計(jì)、出圖,并供應(yīng)各種廚房設(shè)備,按現(xiàn)場(chǎng)制作各種非標(biāo)產(chǎn)品,提供從設(shè)計(jì)到制作、安裝、售后維修保養(yǎng)服務(wù),主營(yíng)業(yè)務(wù):承接食堂廚房設(shè)備工程,酒店、餐館廚房設(shè)備工程,通風(fēng)管道、冷庫、傳菜電梯等,含:食品機(jī)械、冰柜、各種不銹鋼廚房用具。
不銹鋼廚具工程近年來發(fā)展走勢(shì)
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,服務(wù)業(yè)占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總額的份額越來越大,特別是酒店餐飲服務(wù)業(yè)的發(fā)展越來越快,而現(xiàn)在的酒店,追求的是低調(diào)的奢華,所選用的廚具傾向于化。從精品酒店的告訴增長(zhǎng)可窺一斑。酒店餐飲服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展,帶動(dòng)了整個(gè)商用廚房設(shè)備行業(yè)快速發(fā)展,
智能化,不光是商用廚房設(shè)備的發(fā)展趨勢(shì),也是整個(gè)社會(huì)的發(fā)展趨勢(shì),隨著人口不斷下降,用工成本上升,招工難將成無法改變的難題。無論是從硬性條件,還是從科技的發(fā)展來看,智能化是商用廚房設(shè)備毋庸置疑的發(fā)展趨勢(shì)。