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保溫柜及溫暖的飲料投放在便利店里,用于在寒冷的冬天向人們提供溫暖的礦泉水、牛奶、果汁等飲料,其溫度在30-35度左右,適合冬天飲用。
目前超市里銷售的飲料,夏天通常是冷凍和常溫的,冬天一般都是常溫的。在長江沿岸沒有暖氣設施的室內,冬天的飲料溫度可能在2-3度左右甚至更低,這個溫度下直接飲用會感覺不舒適。
如果便利店內在冬天開了空調或者暖氣,飲料溫度可能在10-15度左右,但與30度左右的舒適溫度仍有差距。
保溫柜的制熱原理:
采用電加熱原理,針對不同食品的需要采用不用的加熱方式
干熱——電加熱管直接加熱內膽,適用于干燥類食品:油炸食品、酥餅、栗子等
水熱——電加熱管加熱水從而帶動內膽保溫,適用于保濕類食品:菜品、面點、湯汁等
應用:快餐店、食堂、超市、自助餐等
快餐保溫柜注意事項及清潔與保養(yǎng):
1.本設備應平穩(wěn)地放在水平位置,用戶需在設備的附近裝置適合的電源開關,熔斷器及漏電保護器,設備周圍不能堆放雜物,方便操作。
2.本設備所使用的電源電壓應與產品銘牌的供電電壓相符,電源電壓波動為±10%。
3.使用前應檢查本設備接線有無松動,使用電壓是否正確,接電是否安全穩(wěn)定。
4.本設備的電氣連接與安裝應請持有電工操作的人員安裝。揭陽包子保溫柜
熟食保溫柜可使食物均勻受熱,并節(jié)省電力。采用紅外線保溫燈,增強展示效果,同時起殺菌的作用,保持食物的衛(wèi)生??觳捅毓衲鼙卦O計,食品保溫柜可使食物均勻受熱,食品保溫展示柜并節(jié)省電力,不銹鋼保溫柜外形美觀,節(jié)電設計,價格低廉,適合用于中、保溫展示柜是小型快餐店和糕點面包店使用。
快餐保溫柜采用保濕型設計,可以長時間保持實物的新鮮美味口感。熟食保溫柜節(jié)能的保溫設計,采用新型電光源照明,更突出食品色澤。具有一定的保濕性能,而且使用快餐保溫臺使食物看起起來色澤鮮艷,引起消費者的食欲。能夠長時間使用不銹鋼保溫柜保存食物而不至于讓食物壞掉。雙層保溫、保濕功能;上、下層獨立保溫控制,溫度可達80攝氏度以上,80攝氏度是細菌快餐保溫柜不易繁植的溫度,從而延長食物的保質期。下層帶濕度補償。 快餐保溫柜安全衛(wèi)生,可展示食物,適用于各大賓館、飯店、咖啡店、小吃店、自助餐廳及單位食堂。