飯廳座椅初期費(fèi)用的估算

飯廳座椅很大一部分是搭配購買的，這樣更加符合人們的習(xí)性，若是分開去買的話，還要考慮它們之間的高度，所以成套買，否則若是買到不合適的，不僅會影響進(jìn)食，同時還會對胃部造成不好的反應(yīng)。在你計劃開一家餐廳之前，首先要做好初期費(fèi)用的估算，這是投資一家餐廳預(yù)算的基礎(chǔ)。初期費(fèi)用的估算涵蓋了店鋪?zhàn)饨稹⑽飿I(yè)管理費(fèi)、水電煤、法務(wù)、裝修、電話費(fèi)、設(shè)備、人工之類的管理費(fèi)用。

餐飲小店消費(fèi)群體主要是工薪,消費(fèi)水平不會太高

一般餐飲小店的消費(fèi)群體主要是工薪，消費(fèi)水平不會太高。假如他們看到店面裝修得特別豪華，也許就不會選擇進(jìn)去了，因?yàn)樵谒麄冃闹羞@種店面菜價太高，需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐氖杖胨胶椭苓叺南M(fèi)群體來確定店面的風(fēng)格和檔次。營造綠色環(huán)保的店面，完善隱蔽配套工程，是裝修改造的一個重要目標(biāo)。各配套管線及設(shè)備效率低、能耗高，不利于環(huán)保，需進(jìn)行改造并綠化、美化、亮化。

風(fēng)格可根據(jù)當(dāng)?shù)匚幕O(shè)計，包括材料，家具，燈光和圖案?？梢哉细鞣N零碎的材料，加上餐廳應(yīng)該具備的規(guī)則，這樣它就可以成為具有相同功能和觀賞價值的餐廳。主題是餐廳的設(shè)計，主題可以圍繞餐廳的主打菜品和特色服務(wù)來設(shè)計，以吸引更多顧客進(jìn)入店鋪。

就餐環(huán)境的色彩配置對人們的就餐心理影響很大，在色彩上，宜采用暖色系，因?yàn)榕欣诖龠M(jìn)食欲，所以我們經(jīng)常會看到一些餐廳會采用紅、黃色系進(jìn)行裝修。餐廳裝修顏色不宜太多，兩三中即可，還要講究相互呼應(yīng)，比如窗簾與靠墊盡量使用同樣的顏色，會使空間更加的和諧。