無水乙醇95毫升配比5毫升水倒入容器定置就是95%的乙醇。

1、無水乙醇極易從空氣中吸收水分，能與水和、等多種以任意比例互溶。

2、乙醇是重要的，廣泛用于、涂料、衛(wèi)生用品、化妝品、油脂等各個(gè)方法，占乙醇總耗量的50%左右。

3、市售的無水乙醇一般只能達(dá)到99.5%純度，在許多反應(yīng)中需用純度更高的無水乙醇，經(jīng)常需自己制備。

4、純度更高的無水乙醇可用金屬鎂或進(jìn)行處理。

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共培養(yǎng)策略有兩層含義：一是指發(fā)酵液中存在的不同的類型的微生物，利用廣泛類型的糖類底物。例如將僅能利用己糖的熱纖維梭菌與能利用戊糖的微生物進(jìn)行共培養(yǎng)。這能避免不同生物間的底物競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)現(xiàn)乙醇產(chǎn)量*化。二是指存在不同特性的微生物相互協(xié)作，加強(qiáng)發(fā)酵效果。用作消毒是用75%乙醇，原因是乙醇易形成氫鍵，無水乙醇使用時(shí)，對(duì)細(xì)菌細(xì)胞壁細(xì)胞膜穿透的時(shí)候由于與其他物質(zhì)形成氫鍵，導(dǎo)致穿透力減弱，整體的消毒效果不如75%乙醇。

乙醇通過血液流到肝1臟后，首先被ADH氧化為，而脫氫酶則能把進(jìn)一步催化為，在肝1臟中乙醇還能被CYP2E1酶分解代謝。

乙醇(酒精)的儲(chǔ)存：存放區(qū)域保持通風(fēng)，溫度﹤30℃，遠(yuǎn)離火種、熱源，嚴(yán)禁明火。區(qū)域內(nèi)配備二氧化碳滅火器。區(qū)域內(nèi)的電氣配置是防爆型，包括照明插座及通風(fēng)設(shè)施等。應(yīng)與氧化劑、酸類、堿金屬、胺類等分開存放，切忌混儲(chǔ)。儲(chǔ)存區(qū)域要有防靜電設(shè)施。

乙醇具有成癮性及致ai性。但乙醇并不是直接導(dǎo)致ai癥的物質(zhì)，而是致ai物質(zhì)普遍溶于乙醇。