源晟速凍機優(yōu)勢

  諸城源晟機械公司 ，速凍機在凍jie過程中會發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等）化學(xué)變化（蛋白質(zhì)變性、色變等）細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍jie食品的特點是限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味，也就是說速凍冷庫就是在凍jie過程中保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達到的可逆性。2、硬質(zhì)聚氨酯保溫，保溫性能好，使其在-45℃低溫下不結(jié)霜，不冒汗。

  經(jīng)過快速凍jie的食品具有如下優(yōu)點：1、避免在細胞之間生成大的冰晶體；2、減少細胞內(nèi)水份外析，解凍時汁液流失少鮮蝦食品速凍隧道節(jié)能省電

諸城源晟速凍機特點

諸城源晟主要生產(chǎn)、研制各種食品加工機械，產(chǎn)品主要包括：果蔬清洗設(shè)備、油炸設(shè)備、速凍設(shè)備、蒸煮漂燙設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、烘干設(shè)備、巴士殺菌設(shè)備等多個系列產(chǎn)品 ?！?/span>

●125mm厚雙面不銹鋼硬質(zhì)聚氨酯夾芯板拼裝而成全封閉六面體結(jié)構(gòu)，安裝在整體框架上，保溫性能和衛(wèi)生環(huán)境具佳。

●保溫庫體兩端均設(shè)計了緩沖間，有效的將凍jie區(qū)域與加工車間隔離，杜絕跑冷，即節(jié)約了能源，又為加工人員提供了一個適宜的工作環(huán)。鮮蝦食品速凍隧道節(jié)能省電

      諸城源晟主要生產(chǎn)、研制各種食品加工機械，產(chǎn)品主要包括：果蔬清洗設(shè)備、油炸設(shè)備、速凍設(shè)備、蒸煮漂燙設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、烘干設(shè)備、巴士殺菌設(shè)備等多個系列產(chǎn)品 ?！?br />

      速凍機合理的送風(fēng)系統(tǒng)，橫向循環(huán)平行送風(fēng)方式，氣流組織流暢，風(fēng)場均勻；風(fēng)量、風(fēng)壓配置合理，提gao***效率節(jié)能。精良的設(shè)備配置：內(nèi)外框架結(jié)構(gòu)全部為食品級不銹鋼SUS304制作，工藝精良；20°C（中心溫度），產(chǎn)品不斷地從進料口進入隧道式速凍機，經(jīng)過-35°C的速凍環(huán)境，網(wǎng)帶不停地運轉(zhuǎn)使物料在速凍的過程中不斷地往前運行，產(chǎn)品在15~45分鐘（時間可調(diào)）之間即可速凍完畢**從出料口出料，實現(xiàn)連續(xù)式作業(yè)。與網(wǎng)帶接觸部分為耐磨超高分子聚乙烯，設(shè)備壽命長，符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；鮮蝦食品速凍隧道節(jié)能省電

源晟機械速凍機設(shè)備的使用方法

在使用源晟速凍機時，將要速凍的產(chǎn)品從進料口擺到料盤上或者平鋪到網(wǎng)帶上面，入料溫度<20°C（中心溫度），產(chǎn)品不斷地從進料口進入隧道式速凍機，經(jīng)過-35°C的速凍環(huán)境，網(wǎng)帶不停地運轉(zhuǎn)使物料在速凍的過程中不斷地往前運行，產(chǎn)品在15~45分鐘（時間可調(diào)）之間即可速凍完畢從出料口出料，實現(xiàn)連續(xù)式作業(yè)。采用速凍隧道可以省去人工搬運這道工序，通過輸送網(wǎng)帶將貨物傳送至隧道內(nèi)，貨物經(jīng)過隧道后被迅速凍jie，再被輸送出，進行下一步工序。隧道式速凍機適應(yīng)于：薯條速凍、包子速凍、水餃速凍、雞翅速凍、雞爪速凍等各類面食、肉食產(chǎn)品的速凍鮮蝦食品速凍隧道節(jié)能省電