?果蔬變溫壓差膨化干燥設(shè)備優(yōu)勢：

果蔬變溫壓差膨化干燥設(shè)備優(yōu)勢：

  果蔬變溫壓差膨化干燥是近幾年剛剛興起的一種新型蔬干燥技術(shù)，它結(jié)合了熱風(fēng)干燥和真空干燥的優(yōu)點(diǎn)、克服了真空低溫油炸干燥等的缺點(diǎn)。變溫壓差膨化生產(chǎn)的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三產(chǎn)品，其味道鮮美、口感酥脆、營養(yǎng)豐富、易于貯存、攜帶方便，已經(jīng)成為時下流行的果蔬休閑食品。果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統(tǒng)稱，根據(jù)國家輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的定義，是以水果、蔬菜為主要原料，經(jīng)真空油炸脫水等工藝生產(chǎn)的各類水果、蔬菜脆片。
大棗反壓差脆片加工設(shè)備廠家

大棗反壓差脆片加工設(shè)備廠家

       膨化果蔬脆片以直接生產(chǎn)綠色膨化休閑食品或進(jìn)一步加工成新型果蔬，也可以作為方便食品的調(diào)料或作為生產(chǎn)新型的原料，已被國際食品界譽(yù)為“二卜一世紀(jì)食品”，引起了包括日本、歐盟、美國、新加坡、韓國等很多國家和地區(qū)的重視，國內(nèi)外需求量很大，應(yīng)用前景廣闊。生產(chǎn)膨化果蔬脆片的原料來源非常廣泛。生產(chǎn)膨化果蔬脆片的原料來源非常廣泛，果品如蘋果、柑橘、桑葚、枸杞、梨、香蕉、菠蘿、獼猴桃、哈密瓜、草莓、桃、杏、棗等，蔬菜如胡蘿卜、馬鈴薯、甘薯、芹菜、黃瓜、甘藍(lán)、辣椒、蕓豆、西紅柿、菠菜、食用菌、大蒜等。

山東新邁工業(yè)裝備有限公司，是一家專注于生產(chǎn)食品油炸設(shè)備的企業(yè)，我工作坐落于山東東南部沿海城市，有著恐龍之鄉(xiāng)稱譽(yù)的山東省諸城市。東距青島港100公里，南距日照港70公里，鐵路、高速公路四通八達(dá)。

大棗反壓差脆片加工設(shè)備廠家

設(shè)備工藝膨化機(jī)組是利用相變和氣體的熱壓效應(yīng)原理，使被加工的物料內(nèi)部的液體迅速升溫汽化，增壓膨脹，并依靠氣體的膨脹力，帶動組織中高分子物質(zhì)的結(jié)構(gòu)變性，從而使之成為具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)特征、定型多孔狀物質(zhì)即膨化果蔬脆片。

   該機(jī)組由：

膨化罐裝置、真空泵、

空壓機(jī)、大口徑閥門、

電控柜、數(shù)顯溫度儀、

管路及控制系統(tǒng)等部分組成。
大棗反壓差脆片加工設(shè)備廠家

經(jīng)過干燥后的產(chǎn)品，不僅具備了果蔬固有的低熱量、低脂肪特點(diǎn)，而且與果蔬汁、用果蔬汁制成的果蔬粉相比，能保留果蔬更多的營養(yǎng)成分。四是食用方便。果蔬膨化產(chǎn)品可用來牛產(chǎn)新型、天然的綠色膨化小食品，攜帶方便，易于食用。五是易于貯存。膨化果蔬產(chǎn)品的含水率一般在7％以下，不利于微生物生長繁殖，可以長期保存。真空干燥機(jī)原理：真空干燥機(jī)是將被干燥物料置于真空條件下進(jìn)行加熱干燥。另外，此產(chǎn)品克服了低溫真空油炸果蔬產(chǎn)品仍含有少量油脂的缺點(diǎn)，不易引起油脂酸敗等不良品質(zhì)變化。
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