小蘇打，這個常見又便宜的東西，卻有著讓人意想不到的大用途！它不僅能去污、除臭、美白牙齒，把水燒開，放入兩三勺小蘇打，等水溫能放下腳時開始泡，每次泡20-30分鐘。當然，患者還應(yīng)按時吃藥，小蘇打泡腳只是起輔助效果，放洗衣液的同時，倒入2/3量米杯的小蘇打粉，可以讓衣物洗得更干凈，且不會傷衣料。清洗衣領(lǐng)和袖口等的污垢時，用小蘇打的效果也很好。

以微濕的手指或海綿沾取少許小蘇打粉，用以擦拭茶垢部分，就可輕松去除茶垢。效果比任何方法或清潔劑都來得快速，而且完全不會刮傷茶具。只要將小蘇打水噴灑在葉片上，再以濕抹布擦拭，可使盆栽的葉片充滿光澤。用較為稀釋的小蘇打水澆于繡球花根部，可以使其開出的花色更為深藍。將小蘇打裝罐放到冰箱、車、鞋柜、櫥柜內(nèi)，約每三個月更換1次，可使臭味消失。

小蘇打(Baking Soda)是商業(yè)上的名稱，小蘇打它可以自然地分解、無毒性、不會污染環(huán)境，而且刺激性很低不刺激皮膚，一般碳酸溫泉水中就含有很高成份的碳酸氫鈉、對人體完全無害，沒有健康或安全上的顧慮，由于用蘇打粉洗東西使用方法非常簡單，幾乎不需任何技巧，而且沖洗時非常省水，不僅不會對地球環(huán)境造成污染，同時小蘇打的除臭效果非常好。

小蘇打即廚房面粉制品蒸煮時常用的藥品。分子式NaHCO3，受熱分解為水、二氧化碳和碳酸鈉(Na2CO3)。在蒸煮的過程中，碳酸氫鈉分解出二氧化碳，使面制品膨脹，同時面里的酵母產(chǎn)酵，使面制品更有口感。另外，在發(fā)酵過程中，分解出的碳酸鈉也起作用。因為酵母發(fā)酵產(chǎn)生一些有機酸，碳酸鈉起中和作用，使面包、饅頭等無酸味。