草酸又名乙二酸，是簡單的二元酸。晶體受熱至100℃時失去結晶水，成為無水草酸。無水草酸的熔點為189.5℃，能溶于水或乙醇，不溶于。實驗室可以利用草酸受熱分解來制取氣體。在人尿中也含有少量草酸，草酸鈣是的主要成分。簡單的二元酸。分子式HOOCCOOH。廣泛存在于自然界中，特別是植物中，例如草本植物、大黃屬植物、酢漿草、菠菜等，并常以鉀鹽的形式存在。在人或肉食動物的尿中，草酸以鈣鹽或草尿酸的形式存在。

  1、作漂白劑：2113草酸主要用作還原劑和5261漂白劑，用于生產素和等4102以及提煉稀有金屬的溶劑、染料1653還原劑、鞣革劑等。 

 2、作還原劑：在有機合成工業(yè)主要用于生產草酸鈷、草酸鎳、沒食子酸等化工產品。此外，草酸還可用于合成各種草酸酯、草酸鹽和草酰胺等產品，而以草酸二乙酯及草酸鈉、草酸鈣等產量。  

3、作媒染劑：草酸銻可作媒染劑，草酸鐵銨是印制藍圖的藥劑。 

 4、除銹功能：草酸可用來除銹。不過使用時要小心，草酸對不銹鋼有較強的腐蝕性。濃度高的草酸也容易腐蝕手。 皮膚接觸草酸后，應及時用水清洗。

       草酸是生物體的一種新陳代謝物質，普遍遍布于綠色植物、動物和細菌體中，并在不一樣的有機體中充分發(fā)揮不一樣的作用，如草酸可減少礦質元素的生物使用率，在身體中非常容易與鈉離子產生草酸鈣造成 。 草酸非常容易蒸發(fā)成汽體，草酸汽體可刺激性人的呼吸系統(tǒng)黏膜，由于它是酸性揮發(fā)性有機物，濃度值變大對身體健康危害，因此 留意實際操作時要維持自然通風優(yōu)良，且要帶口罩、膠皮手套等勞動者防護裝備。