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近有不少剛剛開始給寶寶添加輔食的寶媽加我的微信,迫切的問題就是“寶寶已經(jīng)開始添加輔食了,不知道吃什么好?”
寶寶剛開始吃輔食總是單一的米糊和米粥做主食,寶寶很容易吃膩了。
面條也是非常適合寶寶的食材,可以做成各種造型,而且面條富含豐富的碳水化合物,如果寶寶缺乏碳水,不僅會生長發(fā)育遲緩還有可能精神不振或者呢。
儲存方法和保質(zhì)期時間(2種方法):風(fēng)干保存法:將面條掛在竹竿上,陰涼通風(fēng)處晾干(若是陽光直曬顏色就不太靚麗了,曬干太快容易折斷),晾干后,剪成所需長度,裝保鮮袋或保鮮罐保存,能放3個月~冷凍保存法:將做好的面條,撒干面粉分袋裝好冷凍,能保存6個月(盡量現(xiàn)做現(xiàn)吃保存時間長顏色會褪色,口感也沒有剛做的新鮮,冷凍的面條吃時無需解凍,水開放入即可)
3.稱好面粉放入一點(diǎn)鹽混合均勻,放鹽可以使面條更加筋道,加入蔬菜汁和面,和成軟硬適中的面團(tuán),靜至15分鐘左右。4.放入壓面機(jī)壓面(沒有壓面機(jī)的用手揉),壓至光滑的薄面片。
5.裝上切面的刀,開始切面。切圓切寬都可以,隨自己喜歡。溫馨提示:用壓面機(jī)壓面,盡量水分少一些,水分越少面條越筋道。一次可以多做一點(diǎn),放入食品袋冷凍保存,吃的時候拿出來不用解凍,水燒開后下面條攪散就可以。